Steckrüben-Knollensellerie Suppe🍲

Linda @cook_15504804
Besonders gut mit Bio-Gemüse der Saison. Schnell und vegan.
Ich hatte vorher noch nie Steckübe oder Knollensellerie zubereitet und diese Suppe war sehr lecker!
Cooking Instructions
- 1
Das Gemüse schälen und in kleine Würfel oder dünne Stücke schneiden.
- 2
Alles in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Lass das Gemüse eine Weile kochen, bis es weich geworden ist.
- 3
Geb das gekochte Gemüse in einen Mixer und gebe langsam die Kokosmilch dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
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