15.5~ Roti Semir

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Roti jadoel ini sekarang ramai lagi muncul di toko roti. Sering makan roti ini waktu jaman SD. Dengan buttercream yang ringan dan rasa coklat meses duh ingin bernostalgia lagi.
Belajar bikin roti ini sambil belajar juga dijadikan varian bakulan.
Alhamdulillah 🤗

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

15.5~ Roti Semir

Roti jadoel ini sekarang ramai lagi muncul di toko roti. Sering makan roti ini waktu jaman SD. Dengan buttercream yang ringan dan rasa coklat meses duh ingin bernostalgia lagi.
Belajar bikin roti ini sambil belajar juga dijadikan varian bakulan.
Alhamdulillah 🤗

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16-17 buah
  1. 250 gTepung cakra
  2. 50 gTepung segitiga
  3. 15 gsusu bubuk
  4. 40 ggula pasir
  5. 5 gragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 150 mlair dingin
  8. 45 gmentega
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Filling :
  11. Buttercream moka homemade
  12. Meses
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Campur bahan kering, tambahkan telur.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis bisa gunakan mixer.

  5. 5

    Bulatkan adonan. Diamkan hingga mengembang.

  6. 6

    Setelah mengembang, kempeskan dan buat bulatan adonan seberat @35 g. Tata di atas loyang, beri jarak dan biarkan hingga mengembang 2x. Adonan sebaiknya ditutup.

  7. 7

    Setelah mengembang, panaskan oven 180 derajat. Sebelum masuk ke oven, olesi permukaan roti dengan susu cair.

  8. 8

    Panggang sekitar 15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Begitu keluar dari oven, olesi dengan mentega agar tetap moist..

  9. 9

    Setelah dingin, belah roti, tapi jangan sampai putus. Olesi dengan buttercream dan beri meses atau keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Resep Serupa