به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۶ نفر
  1. ۳/۴ پیمانه شکر
  2. ۱ پیمانه آرد
  3. ۳ عددتخم‌مرغ
  4. ۱ ق غ شیر یا آب
  5. ۲ ق غ گلاب
  6. ۱/۳ پیمانه روغن

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا تخم‌مرغ ها رو نیم ساعت قبل در محیط آشپزخانه قرار دهید.. تخم‌مرغ و شکر را با همزن بمدت ۶ الی ۷ دقیقه بزنید. شیر و گلاب را اضافه کنید و بمدت دو دقیقه بزنید. مرحله سوم روغن را اضافه کنید بمدت سه ثانیه بزنید نه بیشتر.

  2. 2

    در مرحله آخر آرد را چهار بار الک کرده و درسه مرحله به مواد اضافه کنید و بالیسک فولد کنید. داخل یک دیگ بزرگتر دو لیوان آب ریخته و روی حرارت میزارم تا بجوشه شعله رو کم میکنیم مایه کیک را داخل قالب میریزیم و قالب رو میزاریم داخل دیگ. روی درب دیگ دم کن میزاریم و شعله رو کم میکنیم مثل برنج دم کردن

  3. 3

    میزاریم ۴۵ دقیقه باشه تا کیک بپزه....دوستای عزیز این کیک اصلا نیاز به بکینگ پودر و وانیل نداره کاملا اسفنجی و مناسب برا خامه کشی هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌹𝓝𝓮𝓰𝓪𝓻&𝓡𝓪𝓼𝓽𝓪🌹
در
دخترام دنیامن
بیشتر

دستورهای مشابه