Manisan Kolang Kaling
Sudah mepet za nih waktunya bentar lgi mudik rencananya mudik hbs lebaran ternyata dimajukan duuh mana msh pny PR bikin manisan kolang kaling... udah diniatin bikin manisan ini tp beberapa hari ni segen ke pasar bwt bli kolang kaling tp akhirnya sempet sempetin jg deh pas ada acara bukber keluarga jg sebelum mudik cocok deh kalau dibikinin manisan kolang kaling....krn selama puasa ini sirup marjan sebotol gak dipakai2 msh utuh zaa yaa hrs diberdayakan huhuhuhu jd eksekusi manisan kolang kaling sirup marjan za..inspirasi resepnya sya intip dr blog mbak endang just try n taste cuman sudah banyak saya modifikasi jdi bila inginkan resep aslinya silahkan kunjungin blog just try n taste manisan kolang kaling.....hanya sangat disayangkan jdinya kemanisan blenger bgt nih kata abi huhuhu...jdi yg gak suka manis2 bisa dikurangin takaran gula pasir dan sirupnya ya teman2 kalau dr segi tekstur udah ok legiiit kolang kalingnya hny kemanisan saja jdi kalau terlalu manis gini lbh baik disuguhkannya lbh pas kalau ditambahin es batu n timun suri mgk lbh pas n yummmy hehehehe... laen kali bikin sesuai resep asli saja jangan neko2 kayak gini akibatnya blenger tp bwt penyuka manis pasti wokeh2 saja ya ......yg lum mudik msh bs kok nyempetin bikin...
Manisan Kolang Kaling
Sudah mepet za nih waktunya bentar lgi mudik rencananya mudik hbs lebaran ternyata dimajukan duuh mana msh pny PR bikin manisan kolang kaling... udah diniatin bikin manisan ini tp beberapa hari ni segen ke pasar bwt bli kolang kaling tp akhirnya sempet sempetin jg deh pas ada acara bukber keluarga jg sebelum mudik cocok deh kalau dibikinin manisan kolang kaling....krn selama puasa ini sirup marjan sebotol gak dipakai2 msh utuh zaa yaa hrs diberdayakan huhuhuhu jd eksekusi manisan kolang kaling sirup marjan za..inspirasi resepnya sya intip dr blog mbak endang just try n taste cuman sudah banyak saya modifikasi jdi bila inginkan resep aslinya silahkan kunjungin blog just try n taste manisan kolang kaling.....hanya sangat disayangkan jdinya kemanisan blenger bgt nih kata abi huhuhu...jdi yg gak suka manis2 bisa dikurangin takaran gula pasir dan sirupnya ya teman2 kalau dr segi tekstur udah ok legiiit kolang kalingnya hny kemanisan saja jdi kalau terlalu manis gini lbh baik disuguhkannya lbh pas kalau ditambahin es batu n timun suri mgk lbh pas n yummmy hehehehe... laen kali bikin sesuai resep asli saja jangan neko2 kayak gini akibatnya blenger tp bwt penyuka manis pasti wokeh2 saja ya ......yg lum mudik msh bs kok nyempetin bikin...
Cara Membuat
- 1
Pilih kolang kaling yg msh bulat utuh, warnanya bening transparan dan tidak terlalu lembek namun tdk keras jg yaaa...cuci bersih lalu rendam dgn cucian air beras sampai tenggelam selama 24 jam/semalaman. Menurut mbak endang cara ini untuk mengurangin lendir dan rasa asam pd kolang kaling yg rata2 sudah direndam kelamaan dipenjualnya
- 2
Buang rendaman air beras lalu Cuci bersih kolang kaling tiriskan. Cuci kembali kolang kaling dgn menambahkan daun bambu kemudian remas2 kolang kaling dgn daun bambu sampai keset sekitar 5-10 menit.
- 3
Setelah keset buang daun bambu lalu cuci bersih kembali kolang kaling. Setelah bersih masukkan ke dalam panci air, gula pasir, daun jeruk, daun pandan, garam rebus sampai air mendidih lalu masukkan kolang kaling rebus kembali sampai buahnya empuk dan airnya mengental
- 4
Tuangkan sirup dan pasta pandan lalu aduk hingga rata dan masak sampai kuah sirup mengental dan menyerap...angkat dan cicipin bila kolang kalingnya belum empuk bisa ditambahkan air sedikit lalu rebus kembali hingga benar2 empuk dan kental (saya menambahkan air lgi)
- 5
Setelah matang angkat dan dinginkan, simpan didalam wadah yg tertutup lalu masukkan kulkas. Menurut mbak endang Manisan kolang kaling akan memberikan rasa terbaik setelah lebih dari 2 sampai 3 hari dan tahan di chiller kulkas selama 2 minggu.
- 6
Sekedar info : Biasanya kalu pakai daun bambu yg kecil2 susah membersihkan sisa2 serabut daunnya yg kecil2 menempel dikolang kalingnya alternatif laen bs menggunakan daun pisang yg kering...ada jg yg bilang ditetesin jeruk nipis spy buah kolang kaling jdi putih bersih cm saya lum pernah coba...ok teman2 moga2 bermanfaat ya..
Resep Serupa
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
#2 Pak Su hobi banget makan kolang kaling katanya sehat dan banyak manfaatnya. Jadi setiap ramadan sampai idul fitri manisan kolang kaling ini wajib ada. Anak2 yg tadinya merasa aneh dg manisan ini jadi ikutan suka😁 #BikinRamadanBerkesan
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Manisan kolang - kaling ini tanpa gula,jadi masukan sirup marjan sesuai manis yang diinginkan,cek terus kolang kaling dan gunakan api kecil, ketika air tinggal sedikit,agar kolang - kaling tidak gosong.
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Dapet oleh2 dari emak saya yang habis pulang ziarah,dapet sekantong plastik isinya emping melinjo,emping goreng,ikan asin ma kolang kaling. Jadi keinget punya catetan resep dari sebelum gabung cookpad resep manisan kolang kaling punya Momy Cilla, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ayo cek resep ini: Manisan kolang Kaling favorit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/854205-manisan-kolang-kaling-favorit?via=whatsapp&shared_at=1554358395Hasilnya manisnya pas dilidah orang rumah,ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#SatuPohonSatuResep
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Halloo Cookpaders, kali ini bikin manisan kolang kaling request pak suami yang kepingin buka puasa dengan manisan buah atep, begitu beliau menyebut kolang kaling😁.Source : Fikri Aditya#MudikOnline_Depok#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
100120BusmillahManisan yang paling simple bikinnya yaa kolang kaling, kalo kemanisan bisa ditambah dengan nata decoco, es batu, selasih....pokoknya enak segeeer. Resepnya saya dpt dri tmn ig mba Nindriany.#cocomtang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Awalnya dikasih temen manisan kolang kaling eh...anak suka... Akhirnya nyoba deh bikin... Ukuran gula pasir dan sirup bisa disesuaikan selera...
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Pas lagi belanja di tukang sayur, eh ada kolang kaling. Tring! Tetiba pingin bikin manisan kolang kaling yg gak pake ribet. Kebetulan ada sirup tjampolay rasa pisang susu jadi deh manisan kolang kaling seadanya 😝 #siapramadan
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Tidak menggunakan fanta/pewarna makanan.Merendam kolang kaling dengan air bekas cucian beras bertujuan untuk mengurangi lendir dan getah pd kolang kaling (tips dari mbah).Air manisan kolang kaling bisa disesuaikan dengan selera, jika ingin pekat jumlah air, gula dan sirup bisa disesuaikan. Optional....Manisan kolang kaling lebih mantul, setelah manisan suhu ruang, didiamkan dulu di kulkas🤤...*cimiw
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Biasa nya pas lagi bualan puasa gini suka dibikinin manisan kolang kaling sama mama mertua, berhubung udah 2 bulan gak pulang kampung, jadi gak ada yg buatin deh 😭 jadi aja bikin sendiri versi sederhana tapi aku pake air nya dibanyakin ya 3-4 gelas karena suami aku suka manisan kolang-kaling yang banjir kuah 😁 #BikinRamadhanBerkesan
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Belajar bikin manisan kolang kaling...Makasih Arni... Maaf Sy colek colek di WA ya .. Maklum NEH baru belajar bikin JD hrs tanya tanya sama pemilik resep. 🤭Enak hasilnya, warna merahnya cantik menggoda...🥰Minggu ke 11 Golden Batik Apron (11 - 17 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasakSource: @cook_10136803
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Warga Komjak minggu ini berkunjung ke akun mba @windri_aries ,karena temanya #MRT23_Windri. Saya cs resep Manisan Kolang Kaling, silahkan klik disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14853270Punya stok kolang kaling boleh beli ma anaknya encang saya,2 kg. Tapi saya disini tulis resep sesuai resep asli mba Windri ya, alhamdulilah sebelum masuk kulkas dah pada icip. Enak manisnya pas,aroma daun pandan dan daun jeruk masih terasa.Diresep ini hanya menggunakan gula pasir dan tambahan pewarna makanan/pasta pandan/stowbery,dulu saya juga pernah bikin yang pake sirup Marj*n. Silakan klik disini untuk melihat resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7991147#CookpadCommunity_Jakarta -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Iseng iseng nyobain bikin manisan Kolang kaling. Ternyata ga susah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar