Spikoe / Lapis Surabaya

Pertama kali bikin spiku dan berhasil! Pas bikin sempet ngerasa deg-deg an kalau nanti gagal, apalagi saat aduk balik adonan dan butter. Gunakan bahan dengan kualitas tinggi untuk rasa yang premium. Resep di adaptasi dari Tintin Rayner, ada beberapa yang saya ubah.
Spikoe / Lapis Surabaya
Pertama kali bikin spiku dan berhasil! Pas bikin sempet ngerasa deg-deg an kalau nanti gagal, apalagi saat aduk balik adonan dan butter. Gunakan bahan dengan kualitas tinggi untuk rasa yang premium. Resep di adaptasi dari Tintin Rayner, ada beberapa yang saya ubah.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180C. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih pucat dan mengembang. Sisihkan
- 2
Kocok bahan B dengan mixer kecepatan sedang hingga putih pucat
- 3
Campurkan bahan A dan B dengan teknik aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata
- 4
Masukkan bahan C kedalam adonan dengan cara diayak lalu aduk rata
- 5
Bagi menjadi 3 adonan dan beri bahan D pada salah satu bagian. Fyi, saya menggunakan loyang 19x11. Panggang di oven suhu 180C selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- 6
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
Spiku / Lapis Surabaya Spiku / Lapis Surabaya
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBiasa gak punya stock foto jadi pakai foto yang sama muehehehhe 😅😂🤣 resep ci tintin Indah Theng -
Lapis Surabaya / Spikoe Keto Lapis Surabaya / Spikoe Keto
Tertarik dengan resep dari mbak weeta dgn judul lapis surabaya keto super lembut , saya coba bikin , ternyata mmg bener2 lembut dan enak 👍🏻#lowcarb#kueketo#spiku Angel -
Spiku / Lapis Surabaya Spiku / Lapis Surabaya
Penasaran sama bolu sultan ini, saya bilang bolu sultan karena pakai kuning telur saja dengan jumlah yang lumayan banyak, dibeberapa resep ada yang sampai 15-25 butir jd bikin maju mundur mau cooksnap 🤭 ketemu resep @dyan_dinud dengan kutel 9 butir aja. Langsung otw cooksnap. Bikin sendiri yuk, lebih hemat dikantong, ini pengalamanku, mana pengalamanmu ?@Desriayu_Ecy @sari_kimdonghwa 🥰#AnekaBoluNuArt#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesiaMinggu ke 39 Nurul Art -
-
-
Lapis Surabaya (Spiku) Lapis Surabaya (Spiku)
Cake ini teksturnya moist, lembut, pori”nya halus banget, dan warna kuning cantiknya asli dari warna telur tanpa pewarna apapun. Rasanya manis legit, ga bikin seret, dipadu dengan selai strawberry yang asem. Hm... recommended banget moms...🤤🤤🤤Resep lapis surabaya ini aku adaptasi dari ce linagui. Dari sekian resep yang dicoba paling cocok sama resep ini dan tiap kali bikin selalu pake resep ini skr ☺️Sekalian aku bagikan tips dan pengalaman membuat cake ini supaya yang baru mau mencoba langsung berhasil 😘Dan seperti biasa kalau bikin resepnya imut-imut porsinya, jadi cocok buat mommy yang baru mau mencoba, hehe...Semoga cocok juga ya dengan selera mommy 😘😘😘#PekanInspirasi#pekan_surabaya#cookpadcommunity_jakarta#siapramadan Vika Widjaja -
Lapis Surabaya (Spiku) Lapis Surabaya (Spiku)
Agak ngeri2 sedap buat coba bikin cake ini.. secara bahannya banyak sekalii 😭 Di pasaran jg terkenal kue ini cukup mahal. sebenernya pembuatan kue ini cukup simple. Tdk ada trick khusus. TAPIII... butuh sabar aja 😅Kalo berhasil buat ini pasti bangganya luaaaar biasa. Kue ini bs digunakan utk pemberian di hari imlek, lebaran, dan natalan. 😍Cake ini dibuat dgn resep dr IG : @fen.z silahkan dicek utk lebih detilnya. Rasanya enak dan sama spt org jual. Tanpa bahan tambahan spt SP dan teman2nya.Tapi aku agak bingung nih kenapa ya kok lapisan kuningku warnanya cenderung pucat 😢 padahal tekstur dan rasa sudah oke.Ada yg tau jawabannya? Tolong comment yaa 😁Selamat mencoba!! Aku bisa, kamu juga pasti bisaaa Monicaelysa -
Spiku (Lapis Surabaya) Spiku (Lapis Surabaya)
Arisan Cooksnap 3C Minggu ini dimenangkan oleh mbak @antikyuniar . Setelah search3 resep kok penasaran sama resep spiku alias lapis surabaya. Apalagi ini resepnya yg versi ekonomis. Resep menyesuaikan bahan-bahan yang ada d rumah. Kebetulan SKM n bubuk spikuk pas abis jadi saya skip tp rasa mashaallah tetap enak. G kalah sama yg di bakery2 itu.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/13810016#ArisanCooksnap3C_ShantyYuniar#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Any Tri -
-
Spiku/Lapis Surabaya Spiku/Lapis Surabaya
Kesukaan ibuku...kalau hajatan maunya kotak kue harus ada lemper & spiku... banyak juga yang menyebutnya Lapis Surabaya... Yuli Rahmawati -
Lapis Surabaya (Spikoek) Lapis Surabaya (Spikoek)
Udah lama nyimpen resep ini, karna besok mau pulkam dan ponakan pada minta dibawain kue jadi langsung eksekusi deh.. Ini lembut bgt yaaa, difoto keliatan berpori karna saya potong pake pisau bergerigi. Aslinya hampir gak berpori karna emg lembut dan mois.. Firraudusy Aini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Terima kasih