Terang Bulan Teflon Anti Gagal

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu
Denpasar,Bali

Sbnernya terang bulan ini sdh lama dibikin,cm blm smpet2 dipublish.Biasanya hbis dibikin simpen fto2nya aja dlu dan sdh sempet 2x recook.Waktu itu cuaca dingin2 sering hujan,keluar gak bisa,ubek2 dapur dan buka2 cookpad.Nemu resep ci tintin rayner.Akhirnya cb eksekusi.Cm diresep ada pke baking soda aku bingung..itu baking soda apa sama dg soda kue ya?mklum newbie. Akhirnya suhuku dr Cimahi ngasi info kl kedua bahan itu trnyta sama wkwkwkaa.Trimakasih suhu mbk Ida.Colek dlu pinggangnya..krn gak bisa nyolek nastarnya.Dan taraaaaa.....Waooow...gak prlu kluar2 lg beli terang bulan kesukaan wita ini.Yeee....yuk ahh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 125 grtepung terigu
  2. 1 sachetsusu dancow putih (aku krn gak ada susu bubuk tak ganti tepung 25gr hee biar genap 150gr)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 150 mlair
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 butirtelur kocok lepas
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 sdmmargarin cairkan
  10. toping :
  11. meses,
  12. keju,
  13. SKM
  14. kacang
  15. 1/4 sdtbaking soda

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur jadi satu tepung+susu bubuk+gula pasir+baking powder.

  2. 2

    Masukkan air keplok2 biar adonan tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.Selanjutnya masukkan ragi instan dan istirahatkan/diamkan adonan sekitar 30menit sampe berbuih.(kl berbuih itu tanda ragi aktif dan trang bulan bakal bersarang..usahakn pke ragi baru agar yakin aktif raginya)

  3. 3

    Selanjutnya stlh 30 menit aduk sebentaran kemudian masukkan kocokan telur dan gula yg sdh dikocok sblmnya.Aduk rata.(kocok biasa aja pke whisk/garpu gak perlu mixer)

  4. 4

    Panaskan teflon dg api kecil ya. Teflon hrus bener2 panas..klo adonan masuk bunyi "cessss" gtu heee.Sesaat sblm adonan dituangkan ke teflon masukkan margarin cair dan baking sodanya aduk sebentar trus tuang adonan.

  5. 5

    Klo sdh bersarang dan msih sedikit basah taburi dg gula pasir. Kemudian tutup teflon pke tutupan panci biarkan sktr 5menit smpe matang.

  6. 6

    Setelah diangkat olesi dgn mentega,isi toping dgn susu kental manis,meses ato keju.

  7. 7

    Sya sdh recook 2x resep ini. Recook yg kedua sy pke teflon kecil.Jadinya 2x menuang adonan krn pingin terang bulan yg lbih mungil heee.

  8. 8

    Bersarang bnget...wlupun sdh diem lama terang bulannya masih tetep lembut gak keras.

  9. 9

    Bersarangg bnget

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Lia D'Lia
Lia D'Lia @cook_108392112
point k 4 : Panaskan teflon dg api kecil ya. Teflon hrus bener2 panas..klo adonan masuk bunyi "cessss" gtu heee.Sesaat sblm adonan dituangkan ke teflon masukkan margarin cair dan baking sodanya aduk sebentar trus tuang adonan.

Ditulis oleh

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
pada
Denpasar,Bali
Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.
Lebih banyak

Resep Serupa