کیک اسفنجی

مراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده را جدا کرده سفیده را با دور تند همزن میزنیم کمی بعد نصف شکر بصورت بارانی اضافه میکنیم و هم میزنیم طوری که ظرف را برعکس میکنیم سفیده بیرون نریزد و سفیده کف کرده و فرم گرفته است.
- 2
زرده تخم مرغ را با شکر وانیل مخلوط میکنیم و هم میزنیم سپس شیر را به زرده اضافه و 3 دقیقه با دور کند هم میزنیم
- 3
سپس آرد با با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم و به آرامی بصورت یکطرفه جهت ساعت هم میزنیم کم کم طی سه چهار مرحله آرد اضافه میکنیم.
- 4
توجه داشته باشید که سفیده نباید پفش بخوابه و مواد یک دست لازم نیست بشه در حدی که آرد حل بشه کافیه باید مواد پف سفیده را هنوز داشته باشه و سپس در قالب گرد 20 سانت کف آن کاغذ روغنی میندازیم نیاز به چرب کردن نیست 35 تا 40 دقیقه در فر 180 درجه میگذاریم 20 دقیقه بعد از پخت کیک درب فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
مینی کیک اسفنجی (۳ تخم مرغی)
نام مرد، بوی نان گرم توی سفره، بوی مداد و دفتر مدرسه، بوی سخاوت و مردانگی و بوی پاکیزگی و نجابت است.روزت مبارک❤سلام عیدتون مبارک 🌹🌹این کیک رو با یه دستور محشر درست کردم فقط با ۳ تا تخم مرغ بدون جدا کردن زرده و سفیده داخل ۲ تا قوطی رب عالیه حتما امتحان کنید😊با پف زیاد 🥰😍#سرآشپز_طلایی Tahere -
کیک اسفنجی
(پایه برای خامه کشی)سلام به روی ماهتون😍خوبید❤ یه آموزش عالی برای کیکی با بافت و پف عاااالی😉😁 بریم سراغ رسپی👇👇 #کیک#کیک_اسفنجی#کیک_تولد#کیک_خاص#کیک_مدرن#کیک_کافی_شاپی#کیک_سفارشی#کیک_خونگی#اسفنجی#کیک_پزی سحر سهیلی -
کیک اسفنجی موزی
سلام دوستان این کیک رو همین امروز درست کردم بافت و طعمش عالیهواسه خامه کشی هم مناسبهبا دستو دوست خوبم @safura_dabiri Azam -
کیک اسفنجی موزی
این کیک در اصل یک کیک پایه برای خامه کشیه که خیلی سبک ،خوش عطر و خوش بافته، ولی اصلا خشک و گلوگیر نیست و بوی تخممرغ نمیده و بدون خامه کشی هم خوشمزه است#کوک_اسنپ@miss_mohaddd Safura Dabiri -
-
-
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلاییبه دوست داشتنِ کسانی که صادقانه و خالصانه دوستِتان دارندمشغول باشید ؛ که این بهترین و زیباترین دل مشغولیِ دنیاست…کیک تولد خودم ؛ مورخ 11/22 🍀zeinab 🌈 -
-
-
-
کیک اسفنجی شکلاتی
تزیینش باشه برای پست بعد😊این کیک مناسب خامه کشیه،بافت خیلی سبکی داره و حالت گنبدی پیدا نمیکنه Safura Dabiri -
-
-
-
-
کیک اسفنجی موزی
#سرآشپز_طلایی #کدبانو #کیک_موزاین کیک بدون همزن و بدون فر هم میشه درست کرد برای طعم های مختلف میتونین از لوازم قنادی اسانس با طعم های دلخواه بگیرین .Animal protector . Sahel -
کیک اسفنجی
☀️ راز هایت را به دو نفر بگوخودت و خدایت 💫⭐️☀️ در تنگنا به دو چیز تکیه کنصبر و دعا 💫⭐️☀️ در دنیا مراقب دو چیز باشپدر و مادرت💫⭐️☀️ از دو چیز نترس که به دست خداستروزی و مرگ 💫⭐️☀️ و به یک چیز هیچ وقت خیانت نکنرفاقت 💫⭐️☀️ و تا وقتی نگاه خدا به سوی توست از روی گرداندن هیچ احدی غمگین مباش#سرآشپز_طلایی 🍀zeinab 🌈 -
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از خواهر عزیزوبسیار باسلیقه کوکپدیم نسرین خانم که این کیک رو از ایشون یاد گرفتم 💐انشاالله همیشه سالم وسربلند باشن🌹🌹🌹🌱یک نکته: تفاوت کیک اسفنجی وکیک شیفون:درکیک شیفون از شیر وروغن استفاده میشه اما درکیک اسفنجی فقط آب جوش استفاده میشه و شیر اصلااستفاده نمیشه، از روغن هم دربعضی دستورها استفاده نمیشه🌱@Nasrin_Chef مائده بهشتی -
-
کیک اسفنجی
اگه به دنبال کیک اسفنجی عالی برای تولد و جشن هاتون میگردید باید بگم این رسپی یکی از بهترین رسپی های کیک اسفنجی که میشه انتخابش کرد ،این رسپی محشره و با نوع بازاری هیچ تفاوتی نداره پف خیلی زیادی داره با قالب ۲۰ سانت بیشتر از ۶ سانت پف داره .برای دومین باره با رسپی دوست خوبم این کیک اسفنجی رو درست میکنم .خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کیک_اسفنجی#کیک_شیفون#کیک_پنج_تخم_مرغی#کیکممنون از دوست هنرمندم @lida_aali بانوی کرمانشاهی -
کیک اسفنجی آمریکایی 4 تخم مرغه حرفه ای قنادی
این دستور فوق العاده خوشمزه و حرفهای را آبجیم از استادش یاد گرفته که کاملاً پف زیاد داره و برای خامه کشی و کیک های تولد محشره و طعم آن با قنادی ها هیچ فرقی ندارد•این کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت را می توانید برای کیک های تولد آماده کنید و عزیزانتان را در خوشحالی خودتان شریک کنید• 😍😋 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
-
-
کیک اسفنجی
فعلاً این کیک اسفنجی رو تقدیم شما میکنم تا بعد خوشگلترش کنم .🤗#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#تزئین نسرین -
-
کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی با نکات
سلام دوستان نازنینم روزتون بخیر⚘ بلاخره موفق شدم بعد از دوهفته بیام کوکپد🥺🥴نت همراه اصلا یاری نمیکنه متاسفانه 😩😞منم دو هفته از چالش سرآشپز طلایی جا موندم 🤦🏻♀️🤦🏻♀️اما حالا اومدم با یه رسپی محشر از دوست هنرمندم صفورا جان با یه سری نکات برای عالی تر شدن کیک اسفنجی 😍 من خیلی دستورات کیک اسفنجی رو امتحان کردم همشون خوب بودن اما این دستور از همه ی اونا عالی تر تره 😅😬دیگه از این به بعد با این دستور کیک های اسفنجی مو درست میکنم 🤗من از وقتی که کیک اسفنجی رو یاد گرفتم دیگه برای تولد و مراسم خودمون از بیرون کیک خامه ای نمیگیریم خودم درست میکنم به نظر خودمو بقیه که از بیرونی ها بهتر و خوشمزه تره والا همه که خیلی تعریف میکنن منم که ذوق میکنم خب تعریف از خود بسه 😅😅😅بریم برای رسپی این کیک فوق العاده محشر با پف زیاد و بافت عالی@safura_dabiri#کیک_اسفنجی Tahere
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)