Sambal Goreng Terasi ala Mak Kalun

Vya Shahnara
Vya Shahnara @vyashahnara
Bintaro, South Tangerang

Pokoknya enak aja makan apa2 pake sambal goreng terasi maknyos!

Sambal Goreng Terasi ala Mak Kalun

Pokoknya enak aja makan apa2 pake sambal goreng terasi maknyos!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 buahcabai rawit merah
  2. 10 buahcabai merah
  3. 1 buahtomat
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahterasi (saya pakai terasi udang ABC), bakar dulu
  7. Secukupnyagaram, gula
  8. Secukupnyajeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu semua bahan (kecuali terasi dan jeruk limau), sampai tomat agak layu, angkat tiriskan.

  2. 2

    Ulek/blender bahan yg td digoreng, ulek bersama terasi, garam dan gula. Kalau saya diblender aja, lg malas ngulek hehe.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, goreng kembali bahan yg sdh diblender hingga berwarna merah hati. Hati2, jgn sampai gosong.

  4. 4

    Beri perasan jeruk limau dan sajikan sambal goreng terasi dengan teman ayam goreng nyam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vya Shahnara
Vya Shahnara @vyashahnara
pada
Bintaro, South Tangerang
Bunda Kalaluna. Can't live without movie, music and books. Beginner cook but enthusiastic to be an expert in cooking. Also beginner parentplant.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa