《福汎就愛醬》椰香蔓越莓鬆餅   🔔影音版

福汎就愛醬
福汎就愛醬 @cook_16624881

午茶時光最喜歡來一份自製的美味鬆餅,再泡杯咖啡或熱茶。跟著小編的食譜分享,你會發現自己動手做一點都不難喔!

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預備食材

20-35 分鐘
2人份
  1. 牛奶 100 g
  2. 細砂糖 50 g
  3. 1/4 匙
  4. 2 個
  5. 快發乾酵母 5 g
  6. 低筋麵粉 240 g
  7. 融化奶油 100 g
  8. 香草粉 0.4 g
  9. 珍珠糖 100 g
  10. 福汎椰香奶酥 適量
  11. 蔓越莓乾 適量

料理步驟

20-35 分鐘
  1. 1

    奶油加熱至融化,牛奶加熱至微溫。

  2. 2

    除珍珠糖外,所有材料依序加入盆中,加一樣攪拌一樣,攪拌成均勻的麵糊。

  3. 3

    放在溫暖處發酵1小時放在溫暖處發酵。

  4. 4

    1小時加入珍珠糖拌勻。

  5. 5

    舀1匙麵糊在鬆餅機中,以180℃約烤3分鐘。

  6. 6

    鬆餅放置冷卻

  7. 7

    蔓越莓乾切碎備用。

  8. 8

    椰香奶酥隔水加熱至融化

  9. 9

    將融化之抹醬淋在鬆餅上,灑上蔓越莓乾即完成。

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