Sambal terong teri nasi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. Teri nasi
  3. secukupnyaGaram
  4. Gula pasir
  5. Gula jawa
  6. Bumbu halus
  7. 10 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabai rawit
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong panjang seukuran jari kelingking. Goreng sebentar sampai terong layu,sisihkan. Goreng juga teri nasi sebentar biar agar kering.

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu halus goreng sebentar sampai layu, tiriskan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus tambahkan garam, gula, dan ulek lagi sampai halus.

  4. 4

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan terong, teri nasi dan masak sebentar.

  5. 5

    Sambal terong bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prastiwi Aning Muninggar
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa