Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna

Pokoknya kalo resep masakan Betawi saya selalu percaya sama Mbak Naima Husna. Jaminan mutu deh resep2nya Beliau. Ini recook saya yg kesekian kali sebenernya, dan pernah saya posting sekalian di resep nasi uduk saya. Sekarang saya mau posting exclusively hanya utk si semur Tahu kentang ini aja. Kalo mau bikin semur daging pake resep ini juga cocok.
Semur Tahu Kentang Betawi Naima Husna
Pokoknya kalo resep masakan Betawi saya selalu percaya sama Mbak Naima Husna. Jaminan mutu deh resep2nya Beliau. Ini recook saya yg kesekian kali sebenernya, dan pernah saya posting sekalian di resep nasi uduk saya. Sekarang saya mau posting exclusively hanya utk si semur Tahu kentang ini aja. Kalo mau bikin semur daging pake resep ini juga cocok.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu tumis.
- 2
Panaskan minyak untuk menumis. Jika sudah panas tumis semua bahan hingga harum dan tanak.
- 3
Masukkan kecap manis, aduk-aduk hingga rata dan tercium wangi karamelisasi dari kecap tsb. Tambahkan air.
- 4
Masukkan tahu. Setelah setengah jalan, masukkan kentang, garam dan penyedap (kaldu). Masak kembali hingga kuah menjadi asat. Kentang di masukkan setengah jalan agar tidak hancur.
- 5
Tes rasa. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Tahu-Kentang Betawi Semur Tahu-Kentang Betawi
Semur Tahu-Kentang ini ngerempah bgtz...😍 Lebih mantuuullll lg klo dikolaborasikan dengan nasi uduk yg gurih, bawang goreng, sambel kacang & kerupuk...😍😍😍 Buat yg mau lebih medok, boleh tambah lg kecapnya... Klo kt q sih u/kentang tahu, segitu cukup😀 coba deeehhh...😘😘 Nm. Sharie -
Semur Tahu+Kentang khas Betawi (561) Semur Tahu+Kentang khas Betawi (561)
Mantap rasanya. Semur gaya Betawi, terasa rempahnya. Biasanya untuk teman nasi uduk gaya Betawi.Tahu nya bisa pakai tahu putih besar dipotong kotak lalu goreng. . Ini pas adanya tahu segitiga.yang sudah goreng.Skalian saya masukin kentang juga di semurKalau punya bumbu dasar putih , pakai saja 1 sdm. Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Semur Tahu Telur Kentang Betawi Semur Tahu Telur Kentang Betawi
Resep semur dari Mbak Titin Gisa ini sudah jadi andalan😁😁😁.Udah 2 kali recook. Resepnya Saya sesuaikan bahannya lagi 😍😍😍#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Asli ini enaaakk banget semur tahu betawinya..bener2 rasa semur tahu di nasi uduk yang enak2 di jkt lah yaa..semenjak tinggal di Jakarta mulai sering sarapan pakai nasi uduk, nah salah satu lauk kesukaan saya yaa semur tahu ini..beda sama semur tahu jawa yaa yg lebih light rasanya, kalo semur tahu betawi bumbunya lebih nendaaaannggg..rempahnya berasa..enaakk deh..nyontek resep dari anak betawi asli, mba Miftahul Jannah..akhirnya bisa juga bikin semur tahu betawi sendiri..hehehee 😋😋😋 Kadek Anita -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bismillah..Ceritanya udah lama banget nih ane pengen makan Ketupat Sayur Betawi .. Salah satu menu kuliner legend ntuh kalo di Jakarta ❤️❤️Nhaa biasanya kalo makan Ketupat Sayur atau Nasi Uduk barengan deh sama si Semur Tahu ini, plus macem² lauk lainnya 😍😍Truss yang membedakan Semur Betawi dari Semur pada umumnya nih yaa, warna kuahnya tuh hitam dan kental.. aroma Rempahnya juga beuhh wangi bangettt 🤤🤤Etdahh cerita begini aja udah bikin ane ngencess 😂😂 Nyok lahh, buruan Kite bikin Semur Tahu!Bikin setengah resep, nyontek resepnya mba @dapurade50 😘😘 aku padamu mbaa, Lope!! 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_SumbarWeek 2 Dina Yuandha -
Semur Betawi Telur Kentang & Tahu Semur Betawi Telur Kentang & Tahu
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2019#BerburuCelemekEmasSalah satu menu yang biasanya ada di nasi uduk betawi😘yang membuat beda dari semur biasa adalah rempah yang buat cita rasa yang berbeda😍cuma menurut saya si rempahnya ini harus pas,gak boleh berlebihan atau pun kurang😉karna kalo rempahnya berlebihan juga jadi aneh rasanya kalo menurut saya(seperti kayu manis)penasarannn?????yuk di coba bund🤗😉 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Semur sederhana khas Betawi. Bisa untuk menu tambahan nasi uduk khas Betawi..#semurtahubetawi#kulinerbetawi#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bisa buat pelengkap nasi uduk dan lontong sayur ala betawi#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Semur Tahu ala Betawi Semur Tahu ala Betawi
kalau makan nasi uduk betawi rasanya gak lengkap kalau gak pake semur tahu ala betawi yang rempah itu, apalagi kalau di tambah sambel kacang. untuk resep nasi uduk betawi dan sambel kacang, silahkan di search di profil ya. puji pangestu -
Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi
Biasanya dijadiin lauk tambahan utk nasi uduk tapi kali ini saya makan sm nasi putih aja, sengaja masak banyak, kalau diungkep besoknya dimakan jadi ngeresep 😆 flo_verz -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bismillah ....Menu pagi ini teringat dan kangen masakan khas batavia (betawi), inget masa kecil, sekolah, kerja untuk sarapan, siang, malem sering banget tersaji menu ini,....Menu semur tahu ini (yang difoto udah ala kadarnya ini) karena uda tersendok untuk makan anak-anak 😂, uda selalu jadi andalan kalo mentok mo masak apa untuk anak-anak karena mereka pasti lahap dan bisa nambah lagi dan lagiiih 😁😍..Yang bikin kangen itu khas aromatik biji palanya itu loh, entah bgmn adukan tangannya tp paling enduess emang kalo orangnya sonoh yang masak langsung (jd inget bibi marpuah, cang shodiq ... Msh byk lagi deh)....Etapiii ... Mbuk satu ini bisalah, masaknya (mendekati otentik resepnya hehehe)... sbenerny simple banget, sama aja spt semur tahu pada umumnya yg ada dikancah dunia recepi sanaa ya mommies 😁😍, cuuss lah ini versi akuh yaa:. Dini Isnaeni -
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Semur Tahu yang menjadi kesukaan keluarga, kalo masak ini sekalian banyak porsinya maklum keluarga Jumbo, sekalian masak untuk menu seharian ☺☺, recomended ibu ibu Cookpad Source : Kadek Anita#mingguke33#BerburuCelememas#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_Semarang#CookpadIndonesia#AntiRibet#anekaSemur Dina_Khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar