Hallo Assalamualaikum, mau share resep kastengel yang kemarin buat waktu bulan ramadhan hehe..Resep ini ekonomis ya, tapi rasanya tetep ngeju dan enak. Wajib di coba :)

Kastengel Ekonomis... menu ini seringkali banyak diminati orang karena selain bikinnya mudah, juga bahan yang digunakan cukup praktis dan agak hemat bila dibanding dengan kastengel premium Namun walaupun ekonomis tetapi tidak mengurangi rasa yang dibawakannya, danKastengel Ekonomis ini sering kali menjadi menu untuk hantaran atau hampers yang banyak di pesan oleh konsumenku karena rasanya yang enak dan mengena di lidah banyak orang.#Pais_CacandakanCOCOMBA#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#CookiesChiensynKuliner

Ini pertama kalinya ikutan online class via telegram dari cookpad,aku sangat antusias sekali karena aku masih awam soal perbakingan apalagi kukerKali ini coba cooksnap kastengel sang mentor mba @Phie999 . aku membuat kastengel versi ekonomis karena bahan yang di gunakan ekonomis,tbk tempat ku tidak lengkap,bakermix aku ganti bos dan margarin.keju edam dan parmesan aku ganti keju cheddar.Saat memanggang ,tercium aroma wangi dari bos dan keju nya. Duh.. versi ekonomis aja wangi gini,apalagi yang premium ya..😅😅😅Kapan2 harus coba versi premium nya nih😋😋😋Source : @Phie999#PejuangGoldenApronBatik#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#Bakeasy_kastengel#RamadanCloverXMEGCheese#SemarakKukerMegCheese#KukerBarengMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Kemarin, saya coba bikin Kastengel Ekonomis ini menggunakan Baking Pan. Sebenarnya, di rumah ada oven listrik. Cuma, saya parnoan pake oven listrik tanpa ada Suami di rumah. Takut njeglek.Selain dipanggang menggunakan Baking Pan, saya juga mencampur adonan menggunakan Chopper. Pengen nyobain performa Chopper Cosmos aja sih, sekalian biar bisa saya review.Dan ternyata, tercampur dengan sangat baik lho. Meski tidak semaksimal jika menggunakan mixer. Nah, jadi, jika teman-teman tidak memiliki mixer, bisa banget mencampur adonan menggunakan Chopper sebagai alternatif.Resep Kastengel Ekonomis ini saya re-cook dari Mbak Diah Didi. Rasanya, lumeeeer dan ngeju banget. Bahannya juga sangat ekonomis. Cocok buat dijual lagi lho!

Hari Raya tinggal menghitung hari, bikin kastengel resep lama, saya modifikasi jadi kastengel ekonomis, dengan bahan yang ada didapur. Alhamdulillah kastengelnya enak, cukup kokoh dan taburan kejunya crunchy. Terinspirasi dari kelas CP RAKIT "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini saya buat untuk#POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik)Kastengel ini salah satu isi Hampers cantik, untuk kirim kue lebaran yang dibungkus kain ala "Furoshiki" yg ramah lingkungan. untuk tetangga dan kerabat tersayang.#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Yuhuuu setelah nastar, belajar buat kastengelTetap bersama Mba @Phie999 yang membahas per"keju"an.Saya buat versi ekonomis nya ya karena saya menggunakan keju cheddar.Berikut ini tips dalam membuat Kastengel :1. Gunakan Keju tua dengan kandungan air sedikit. Contoh : Edam dan Gouda. Karena kastengel sendiri berasal dari Belanda, akan lebih baik bila menggunakan Edam. Edam membuat kastengel mempunyai tekstur kering dan wangi kuat yang khas.2. Bisa menggunakan keju cheddar dengan mengangin-anginkan dulu setelah diparut. Supaya berkurang kelembaban yang ada di dalam keju cheddar. Tapi bagaimanapun untuk wangi dan rasa, tetap tidak bisa menyamai kastengel yang dibuat dengan menggunakan keju tua.3. Gunakan perbandingan Butter dan margarin 1:1. Ciri Khas dari Kastengel adalah cookies padat yang renyah dan lembut. Adonan kue yang menggunakan margarin cenderung akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Sedangkan penggunaan butter akan menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur kue yang lembut dengan aroma harum butter yang wangi.4. Pakai Tepung terigu protein rendah. Tepung rendah gluten ini akan membuat kue lebih renyah. Jangan lupa selalu mengayak tepung sebelum dicampurkan kedalam adonan agar tepung tercampur dengan mudah dan tekstur kue juga lebih ringan.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Dapat ilmu baru untuk buat Kastengel ala Mbak @Phie999. Kebetulan masih punya persediaan keju Cheddar. Jadi dimanfaatkan dulu dengan tips diangin-anginkan biar kering. Lain kali coba versi premium dengan keju edam. Terima kasih resepnya🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakeasy_Kastengel

Resep asli kastangel ini pakai resepnya mbak Ricke (blog ordinary kitchen). Namun berhubung tinggal di kampung jadi cukup susah mendapatkan bahan-bahannya jadi saya modifikasi secara versi ekonomis.

Bismillah, 7 April 24Dulu waktu masi kecil tiap bulan Ramadhan, selalu menghitung hari 🤭, berharap lebaran akan segera datang. Sudah terbayang pakai baju baru, banyak makanan enak dan pastinya dapat banyak angpao 😂Seiiring bertambahnya usia makin mendekati lebaran rasanya kok sedih ya, rasanya kok Cepet banged tau tau lebaran aja..Sama seperti yang lainnya, waktu lebaran di rumah pasti ada ketupat lengkap dengan lauknya, opor, rendang, sambal goreng kentang, sayur godog dan aneka kue kering yang menemani kehangatan dan keceriaan lebaran. Salah satu kue kering yang selalu ada kastengel.Kali ini aku bikin kastengel ekonomis.#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Week5

Salah satu sajian yang tidak pernah terlewat ketika lebaran adalah kastengel. Kali ini saya membuat kastengel ekonomis, full margarin. Bukan karena kenapa kenapa, memang stok butterl lagi habis saja. Sudah habis buat bikin pesenan pelanggan2 pecinta.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis

#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#ResepLailaDawud#ResepMommyZoe#HomemadeLailaDawud#MasakItuSaya#CookpadId

Mudah bikinnya, ini supaya tidak bosen ,cetak model bunga, kalaupun mau yg persegi panjang seperti umumnya kastengel juga cakep 👍.Ayo kita membuat kuker ini untuk persiapan jelang Idul Fitri atau snack teman minum teh atau kopi 😊. Semoga bermanfaat n mencoba.#PejuangGoldenApron3#Minggu43