Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin.Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula.#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#olahankubis#semarak_kubisaberkreasi#kubisaberkreasi#semarakclover

Tema Minggu ini adalah makanan berbau Jepang. Aku nyobain okonomiyaki yang adonannya mirip pancake tapi isinya sayuran. Enak banget dan ngenyangin pastinya.Source : @devinahermawan#JABODETABEK_MAKANANJEPANG#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#cookpadcommunity_tangerang#Zahara

Sebelumnya terima kasih untuk mbak @mutabikhuwmi warga depok atas resepnya terutama untuk saus okonomiyakinya. Untuk isiannya mohon ijin saya tambah ini itu ya.Karena challenge kombes dan cookpad kali ini adalah ikan dan seafood. Karena itu saya tambahkan isian seafood yaitu gurita dan udang.Ciri khas hiroshima okonomiyaki adalah pada proses masaknya dia dibuat menjadi tumpukan lapisan isian. Berbeda dengan tipe Osaka yang lebih umum di Indonesia yang semua bahan dicampur jadi satu sebelum dimasak.Perbedaan khas lainnya adalah penggunaan mie goreng (yakisoba) yang wajib ada di hiroshimayaki ini.Sedangkan isian lainnya bisa dicustom sesuka hati. Untuk sayuran yang wajib adalah kubis. Untuk telur juga wajib digunakan sebagai pengunci terakhir lapisan.Selamat mencoba.#generasiaprontis#Kombestour_BekalCamilanDepok#Cookpadcommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCamilan#BekalDariRumah

Ini pancake favorit saya. Bahan2nya mudah didapat. Walapun cara membuatnya mudah namun tidak sederhana.Okonomiyaki atau yg biasa disebut pancake asin jepang, mempunyai 2 versi : Osaka dan Horoshima. Versi osaka jauh lebih simple karena semua adonan jadikan satu baru didadar. Sedangkan versi Hiroshima dibuat selapis demi selapis. Dan tiap lapisannya menggunakan bahan yg berbeda.Untuk semarak clover kali ini, mamak bersedia merepotkan diri membuat versi hiroshima yg terdiri dari 4 lapisan berbeda. Walaupun rusuh bolak-balik naikin wajan ke atas kompor, demi Clover Mamak lakukan. Daaaan hasilnya pun puaaasss. いただきます(itadakimasu), selamat makaaaaannnn 💞💖💞#pokokepancake#semarak_pokokepancake#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih.Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan.Resep kali ini adaptasi dari resep Chef Devina Hermawan , Okonomiyaki ala Hiroshima (Hiroshimayaki)irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.Happy cooking 🙏😍Source : chef Devina Hermawan dengan bahan menyesuaikan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke44#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan#AnekaHidanganInternasional#PekanPosbar

Saya dan suami menyukai masakan Jepang. Namun, resep asli Osaka Okonomiyaki ini ada beberapa bahan dasar yang susah dicari dan non halal.Maka dari itu, resep ini ditujukan bagi penyuka kuliner Jepang namun tetap ingin memakan makanan halal nan mudah!Selamat mencoba 🤤

Enak banget buat camilan, sausnya mantap!Source :#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke36#CookpadCommunity_Malang

Pulang dari jepang jadi suka bikin ini karna enak dan suka banget sama rasanya, apalagi yg asli 😂

Waktu belanja sayur, kubis yang ada tinggal yang ukuran besar dan harus dibeli utuh. Jadi inget okonomiyaki waktu sampe rumah. Dengan bahan seadanya di rumah saya mencoba bereksperimen, hasilnya menurut saya rasanya mirip dengan yang pernah saya beli. Selamat Mencoba.

Saya paling suka liat video street food di youtube.. Ntah itu dari indonesia, Asia, Amerika dll.. Dan sering dibuat ngiler setelahnya 😂 kalo ada bahan ya bikin.. Ga ada ya dibawa mimpi dulu 😂😂Kebetulan punya aonori (serpihan nori) dan bonito flakes.. Inget okonomiyaki.. Tapi bahan lainnya pakai apa yg ada di rumah aja. Ini okonomiyaki versi Osaka (?) atau yg biasanya kita jumpai. Kapan2 pengen coba yg versi Hiroshima (pakai mie).Yuk kita coba resepnya 😋😍Source : Joshua Weissman#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#CookpadCommunity_Semarang#Kampoeng_Ramadhan#Kampoeng_Ramadan

Kalau kata saya sih, ini puyunghai Jepang 😁. Okonomiyaki ini salah satu menu Jepang yg mudah dibuat, dan bisa untuk lauk atau cemilan. Kebetulan ini Okonomiyaki yg sudah dimodifikasi menggunakan bahan lokal, supaya mudah dicari bahan-bahannya.