نضع.البرغل مع كمية الماء المغلي المذكورة فلمكونات مع كمية من الملح ونستناو حتى يتشرب كامل الما ونضيفلو نص كمية اللحم المفروم والفلفل الاسود ونصف البصلة مفرومة ونعجنوه مليح خلاص

نحضرو الحشو بلكمية المتبقية من اللحم والبصلة وفلفل اسود وملح حسب الرغبة نقليه مليح حتى ينشف ونطفيلو ونخليه يبرد ممباعد نبدى نشكل فلكبة تاعي كيما لي في صورة

نغطوها ونحطو زيت في طنجرة ولازم زيت تكون وافية باه تطيبنا مليح ونصيحة تانية البرغل تاعك لازم تعجنيه مليح انا حطيتو فالروبو بعدما ضفتلو اللحم ولبصلة تعجنلي مليح وشهية طيبة