Es Selendang Mayang

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_23

~12.06.2019~. Ini bikin nya pas Ramadhan kemarin yah, tapi karena sibuk jadi baru sempat di tulis sekarang resep nya.

Source resep : mba @genikayu

Es Selendang Mayang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_23

~12.06.2019~. Ini bikin nya pas Ramadhan kemarin yah, tapi karena sibuk jadi baru sempat di tulis sekarang resep nya.

Source resep : mba @genikayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 100 grsagu tani
  3. 100 grtepung hunkwee
  4. 1 literair
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan 2 :
  8. 250 mlair
  9. 250 grgula merah
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Bahan 3 :
  12. 500 mlsantan
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Tambahan :
  16. Pewarna merah & hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1 dalam wadah, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Lalu bagi jadi 3 bagian. Masing² beri warna merah, hijau & yg satu nya dibiarkan putih. Siapkan loyang / wadah, beri alas plastik

  3. 3

    Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus di aduk hingga kental, meletup² & berwarna bening. Tuang ke loyang / wadah, rata kan

  4. 4

    Masak lagi adonan warna putih sama seperti adonan merah tadi. Lalu tuang di atas yg warna merah tadi sambil di ratakan. Masak lagi adonan hijau sampai meletup² & berwarna bening. Lalu tuang di atas yg warna putih tadi, ratakan & dingin kan

  5. 5

    Masak semua bahan 2 (dua) sampai mendidih & gula larut. Angkat & saring

  6. 6

    Masak semua bahan 3 dengan api kecil sambil terus di aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih

  7. 7

    Penyelesaian : potong² selendang mayang, tata di gelas saji. Tuang santan + air gula merah & beri es batu di atas nya

  8. 8

    Es selendang mayang siap di santap dingin. Pas banget buat hidangan pembuka saat Ramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa