Tumis Tebalan Pedas Manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTebalan segar
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 3 siungBawang Merah
  5. 8 buahCabe Rawit
  6. 3 buahCabe Merah Besar
  7. 2 butirKemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 buahJeruk Nipis
  10. Kaldu bubuk
  11. Kecap manis
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Tebalan.Buang bagian ekornya yg hitam

  2. 2

    Lumuri tebalan yg sudah d cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis..diamkan beberapa menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe rawit,cabe merah,ketumbar dan kemiri

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis.Setelah minyak panas tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukan kecap manis,garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya

  6. 6

    Jika rasa sudah pas masukan tebalan tadi masak hinggak tebalan matang atau mulai terbuka cangkangnya

  7. 7

    Setelah matang,angkat,tebalan pedas manis siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieke Indah Retno Pratiwi
pada
Probolinggo
Seorang ibu rumah tangga dg satu putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa