Bakso Urat Ampela Hati
Bisa dibilang bakso urat KW 😁 teksturnya kayak ada urat2nya tapi bukan pakai urat asli melainkan pakai ampela ayam, bakso urat #AhlinyaAyam ini saya recook dari @ayulucky tapi langkah pembuatannya pakai cara saya sendiri dan bahannya pun sudah saya modif, silahkan dicoba ini serius enak
Selamat mencoba 😊
Bakso Urat Ampela Hati
Bisa dibilang bakso urat KW 😁 teksturnya kayak ada urat2nya tapi bukan pakai urat asli melainkan pakai ampela ayam, bakso urat #AhlinyaAyam ini saya recook dari @ayulucky tapi langkah pembuatannya pakai cara saya sendiri dan bahannya pun sudah saya modif, silahkan dicoba ini serius enak
Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan hati. Blender ayam, es batu, dan telur, hati cukup saya ulek.
- 2
Jadikan satu daging ayam yang sudah diblender dengan hati lalu aduk tambahkan bawang putih, lada bubuk, garam dan baking powder.
- 3
Tambahkan tepung, uleni merata terakhir tambahkan ampela.
- 4
Uleni lagi hingga tercampur rata, lalu diamkan dalam kulkas 1 jam. Setelah 1 jam ambil adonan bulatkan menggunakan tangan dan rebus didalam air mendidih, jika sudah mengapung angkat tiriskan dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Urat Ati Ampela Bakso Urat Ati Ampela
Suami sy suka banget sma yg namanya bakso urat/ pentol kasar. Kepikiran gmn caranya bikin bakso yg ada tekstur mirip2 urat. Pinginnya sih bikin bakso yg ekonomis. Kalo beli daging sapi dan uratnya kan mahal ya. Hehehe. Ywd iseng2 lha coba bikin bakso nya pake daging ayam tapi di campur ati ayam biar warna nya agak gelap mirip2 bakso sapi. Trus tekstur kasar2 nya disiasati pake ampela di cincang kecil2. Yah jadilah bakso urat KW. Yg penting suami sukaa... :-)
-
Bakso Urat Bakso Urat
Biasanya selalu bikin bakso halus atau bakso ayam. Kali ini pak suami request bakso urat seperti di mamang bakso. Berhubung belum pernah bikin bakso urat, jadi ngebentuknya rada susah tidak seperti bakso halus. Saya buat satu resep ini jadi sekitar 50pcs bulatan dengan sendok teh.
-
Bakso Urat Bakso Urat
Dapat hadiah ultah food processor, langsung bikin bakso. Resep bakso uratnya dari yangti nih.. senengnya bisa bikin bakso sendiri, lebih murah dan lebih sehat
-
-
Bakso Urat Bakso Urat
Masih dalam tahap menghabiskan daging pemberian Mama, kali ini buat bakso urat resep dari Momychaa Icha Irawan yah. Baksonya kenyal, rasanya endesss yah#olahandaging
-
Bakso Urat Bakso Urat
#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_JakartaBakso favorit keluarga. Jangan lupa utk simpan air rebusan, nantinya dipakai utk membuat kuah yg syedaaaaaap 😋 ..
-
-
Bakso Urat Istimewa Bakso Urat Istimewa
kenapa saya namakan istimewa... karena suami saya suka banget sama bakso urat ini dan bikinnya gak ribet.. pokoknya yang simple2 saja...alhamdulillah sesuatu pokoknya 😁
Fatma -
-
Bakso urat hati ayam Bakso urat hati ayam
Saya gak sukaaaa banget sama yang namanya Ati ayam dari kecil, tapi berhubung lagi hamil dengan HB rendah harus banyak makan ati ayam.Jadi di akalin aja deh ati ayam jadi bakso urat, heheCaranya pun gampang tinggal menggunakan blender dengan memakai gelas bumbunyaBaksonya kenyel kenyel kriuk endes dehh bisa di bakar ,bisa pakai kuah ,ataupun dimasak jadi campuran capcay..Yang anaknya gak suka Hati ayam coba deh bikin bakso urat ini, dijamin anak jadi nagih 😋
-
Bakso Urat homemade Bakso Urat homemade
Di saat harus menghabiskan sisa daging kurban biasanya bikin bakso...kwkw. Seneng bisa bikin ini, bakso urat yang teksturnya hampir persis bakso favorit.Rasa dan kenyalnya sudah mirip bakso urat "Cak Karno" Jogja. Jaman kecil dulu bakso ini menu andalan saat berkesempatan makan di luar. Jajan di sana sudah berasa makan di tempat mewah... 😄#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso urat Bakso urat
Pengennya bikin bakso halus tapi daging yg ada banyak uratnya. Jadi bikin bakso urat aja. Bentuknya ga mulus tapi rasanya enak pas banget dimakan malam" pedas dan panas maknyussss👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar