Bakso Urat

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (sengkel)
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 100 gres batu
  4. 2 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirputih telur
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Kuah Bakso :
  10. 3 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdmketumbar bubuk
  13. 1 ruasjahe, geprek
  14. 6 siungbawang putih, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging dan es batu dgn chopper

  2. 2

    Tambahan bawang putih, putih telur, tapioka, garam, merica, dan baking powder, proses lagi hingga tercampur rata

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan, rebus hingga mengapung dan matang, angkat tiriskan

  4. 4

    Sisa adonan masukkan kedalam tahu coklat, kukus hingga matang

  5. 5

    Untuk kuah bakso, air rebusan bakso ditambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, bawang putih dan ketumbar, rebus hingga mendidih lalu saring, masukkan bakso dan tahu bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debi Riana
Debi Riana @debiriana87
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa