Panaskan oven 180'C, siapkan loyang (saya memakai 1 buah loyang bulat diameter 20 cm). Olesi dengan mentega, alasi dengan kertas roti dan oles mentega kembali. Taburi seluruh permukaan loyang dengan coklat bubuk, sisihkan.

Ayak coklat bubuk, masukkan air mendidih. Aduk rata hingga berbentuk pasta, sisihkan dan biarkan dingin.

Dalam wadah lain, campur dan ayak tepung terigu, soda kue dan garam, sisihkan.

Kocok butter dengan mixer speed rendah hingga lembut. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga lembut dan pucat (selama 5 menit). Tambahkan essence vanilla, kocok rata.

Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, kocok rata di setiap penambahan. Kocok hingga adonan rata dan tidak memisah. Matikan mixer.

Campurkan susu cair ke dalam adonan pasta coklat, aduk hingga larut dan tercampur rata.

Dengan mixer speed rendah,masukkan campuran terigu secara bertahap, berselang-seling dengan campuran susu dan coklat. Awali dan akhiri dengan campuran terigu. Matikan mixer, aduk rata dengan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang dan oven hingga matang selama kurang lebih 45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan test tusuk dan test sentuh.

Apabila sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan hangat selama kurang lebih 15 menit baru kemudian dikeluarkan dari loyang dan didinginkan.

Belah cake menjadi dua bagian dengan pisau khusus untuk cake.

Untuk filling, cairkan dcc diatas panci kukusan. Lalu ambil 2/3 bagian dcc campurkan dengan margarin, kocok dengan mixer sampai tercampur rata. Oleskan pada bagian tengah cake atau diatas 1 lapisan cake. Lalu tumpuk dengan bagian cake atasnya.