Paha Ayam Goreng Pandan

Diyan@Dapur Humaira
Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira
Bogor

Ayam adalah bahan lauk yang paling mudah didapat dan biasanya disukai kebanyakan anak-anak. Seperti di keluarga kami, saya paling seneng mengolah ayam, karena dijamin pasti habis... Nah kali ini saya coba memasak ayam dengan cara digoreng bungkus daun pandan... Hmmm... Gimana rasanya??? Mantull... 😋

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Paha Ayam Goreng Pandan

Ayam adalah bahan lauk yang paling mudah didapat dan biasanya disukai kebanyakan anak-anak. Seperti di keluarga kami, saya paling seneng mengolah ayam, karena dijamin pasti habis... Nah kali ini saya coba memasak ayam dengan cara digoreng bungkus daun pandan... Hmmm... Gimana rasanya??? Mantull... 😋

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 10 potongpaha ayam, cuci bersih
  2. 3 lembardaun pandan, simpul
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdtgula merah sisir
  5. 10 lembardaun pandan untuk membungkus
  6. Bumbu halus :
  7. 6 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 sdtterasi bakar
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun pandan hingga harum, kemudian masukkan ayam, aduk2 hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan gula merah, kecap manis,kaldu bubuk dan air, aduk rata lagi, kemudian ungkep hingga matang. Angkat. Biarkan dingin/set.

  3. 3

    Kemudian bungkus dengan daun pandan dengan cara silang. Lalu goreng hingga matang/kecoklatan di kedua sisinya. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat. 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyan@Dapur Humaira
Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira
pada
Bogor
Cooking is healing 😊||Suka memasak yang simple tapi enak||Numpang nyimpen resep yang berhasil di cookpad, maklum masih belajar jadi kadang berhasil kadang gagal 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa