Bolu Karamel / Sarang semut

Naa Dii Naa
Naa Dii Naa @naadiinaa

Paling suka bikin ini soalnya dari pertama kali bikin Alhamdulillah gak pernah gagal 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 22 cm
  1. 400 grgula pasir, bagi 2
  2. 600 mlair
  3. 150 grtepung kanji
  4. 200 grterigu
  5. 4 butirtelur
  6. 100 grmargarin, lelehkan
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1 sdtbaking powder (saya pakai yg double acting merk Hercules)
  9. 1 sdtvanili
  10. 150 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai medidih sambil lelehkan 1 bagian gula diwajan sambil terus diaduk hingga mendidih.

  2. 2

    Tuangkan air mendidih kedalam wajan yg berisi gula. Hati2 yaa bun. Pelan2 aja, ini uap nya panas banget. Setelah gula larut semua biarkan dingin dulu

  3. 3

    Kocok dengan wisk telur, vanili, satu bagian gula dan susu kental manis.

  4. 4

    Campur dalam wadah terigu, kanji, baking powder dan soda kue.

  5. 5

    Masukan campuran terigu kedalam adonan telur sedikit2 begantian dengan air karamel. Lakukan sampai habis dan aduk hingga tidak bergerindil. Lalu saring adonan.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang yg sdh diolesi margarin dan ditabur tepung. Aku pakai loyang tulban diameter 22cm.

  7. 7

    Panggang dlm oven dgn suhu ±175 derajat selama 40 menit. Ini tergantung oven masing 2 ya.

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dari oven. Diamkan biar suhu agak turun dulu baru dikeluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naa Dii Naa
Naa Dii Naa @naadiinaa
pada

Komentar (3)

Resep Serupa