Strawberry thumbprint cheese

Atika Sabila
Atika Sabila @cook_16696292
Malang
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. Bahan adonan basah
  2. 100 grbutter
  3. 50 grmentega
  4. 100 grgula halus (di ayak)
  5. 1kuning telur
  6. Bahan adonan kering
  7. 225 grtepung terigu (aku pakai merk bogasari kunci biru)
  8. 20 grtepung maizena
  9. 20 grsusu bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. Garam sedikit saja
  13. Toping
  14. Keju chedar parut
  15. Selai strawberry
  16. Putih telur (dari sisa kuning telur yg diambil)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan adonan basah di campurkan, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai bahan tercampur dan lembut.

  2. 2

    Campurkan bahan adonan kering yang sudah di satukan dan di ayak. Kemudian aduk hingga membentuk adonan kalis.

  3. 3

    Apabila adonan masih basah, bisa tambahkan terigu sedikit. Namun apabila masih terasa lembek, bisa di masukkan kulkas sekitar 30menit.

  4. 4

    Setelah adonan jadi, bentuk menjadi bulatan. Gulingkan di putih telur. Lalu gulingkan di parutan keju. Lalu tekan bagian tengah nya, tapi jangan sampai berlubang (seperti membuat donat). Pada bagian yang lubang, isikan selai. Ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Panggang di oven dengan api atas bawah kurang lebih 30 menit dengan suhu 180°. Ketika di oven, tetap harus di cek apakah kematangan sudah sesuai atau belum. Karena bisa saja kejunya (bagian atas) sudah matang namun ditengahnya masih kurang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Sabila
Atika Sabila @cook_16696292
pada
Malang

Komentar (2)

Resep Serupa