رسپی👈 خب دوستان سبزی ماهی که شامل (گشنیز، جعفری، شنبلیله)هستش پاک کردم شستم و خرد کردم و بعد آبپز کردم و خوب سرخ کردم که بسته بندی کردم واسه چند بار پخت قلیه فریز کردم. و اما رسپی قلیه دو عدد پیاز خرد شده رو سرخ کردم بعد یک بوته سیر متوسط له شده به پیازها اضافه کردم و تفت دادم بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی با ادویه که شامل نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه هستش اضافه کردم و کمی تفت دادم. بعد سبزی قلیه رو بهش اضافه کردم و بازم تفت دادم و آخر سر

عصاره تمرهندی رو با یک قاشق آرد که در عصاره حل کردم به مواد اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا قل بزنه وقتی خوب جا افتاده شد تکه های ماهی رو بهش اضافه کردم و شعله رو کم کردم تا حسابی بپزن و جا افتاده بشه و با برنج سرو کردم و نوش جان کردیم 👌😋👌😋 جاتون سبز بود مهربانان و همراهان همیشگی

نکته : تمرهندی رو با دو لیوان آب مخلوط کردم تا خب محتویاتش با آب حل بشه بعد از صافی رد کردم و به مواد قلیه اضافه کردم.... و اینکه اگه دوست دارید میتونید کمی ماهی رو مزه دار کنید مثلا نمک و آرد بزنید بعد کمی سرخش کنید بعد به قلیه اضافه کنید سلیقه ایی هستش.