خورشت هویج به سبک الهام

ELHAM Joukar
ELHAM Joukar @cook_16145487
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1/2 کیلوگوشت گوسفندی یا گوساله
  2. 1 عددپیاز
  3. 3 حبهسیر
  4. 2 عددهویج
  5. 2 عددسیب زمینی
  6. 2 قاشق غذاخوریزعفرون
  7. ادویه و نمک و فلفل و پودر آویشن به میزان دلخواه
  8. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا گوشت را میپزیم سپس ریش ریش میکنیم... پیاز را خلالی خرد کرده سیر را له و خرد میکنیم. هویج را خلالی میکنیم ابتدا هویج رو یه ذره تو روغن سرخش میکنیم بعد بیرون میاریم از تابه و پیاز و سیر رو سرخ میکنیم.

  2. 2

    طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم. بعدش ادویه هامون رو میزنیم و زعفرون سپس هویج رو میریزیم.. رب گوجه هم با کمی آب گوشت میکس میکنیم بهش اضافه میکنیم یه ربع ساعت با شعله کم.. از سیب زمینی سرخ شده و قارچ سوخاری به عنوان دورچین استفاده میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ELHAM Joukar
ELHAM Joukar @cook_16145487
در

دستورهای مشابه