Cucur Gula Merah Ndeso

Jajan pasar yg disukai suami n anak saya, jd mama nya mau belajar.. Gitu ceritanya.. Kali ini belajar nya dr mbak Irma Rays.. Makasih ya 😘😘
Cucur Gula Merah Ndeso
Jajan pasar yg disukai suami n anak saya, jd mama nya mau belajar.. Gitu ceritanya.. Kali ini belajar nya dr mbak Irma Rays.. Makasih ya 😘😘
Cara Membuat
- 1
Iris2 gula merah, masukkan ke dalam panci. Beri air, panaskan hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
- 2
Di wadah lain campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang larutan gula merah.
- 3
Aduk2 hingga licin dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saring bila perlu. Diamkan minimal 15 menit. Saya diamkan 30 menit
- 4
Panaskan sedikit minyak di wajan sampai benar2 panas. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga terbentuk serat sampai ke tengah. Siram2 minyak dari pinggiran kue cucur, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis... Ga sempet foto waktu digoreng.. Tp amazing bgt liat tiba-tiba ada bentukan serat-serat.. ☺☺
- 5
Kue cucur siap disajikan...
Resep Serupa
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Minggu ini PR nya bikin jajan pasarMendadak teringat menu yg pernah dibikin bareng mbak @dewiratna waktu itu kita sekelompok yaaa.. dan jadilah bikin menu jajan pasar kali ini cucur gula merahDulu pas bikin kita cucur pandan ya, kali ini dg sedikit modif gula merah ternyata hasilnya typo lembut walau tanpa telurYuk cobain mbak @anifagustina kak @Manda_WiwinDijamin ketagihan kyk ibuku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Indah Yuniarsih -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kangen kue cucur langganan di Pasar Minggu pas jaman kecil di Jkt, itu enaaak bgt, trus ada juga cucur enak di daerah krukut, depok. Sayang, pak Haji yg jual cucur udah Almarhum. Jd udah gak ada lg cucur legendaris didaerah situ. Ketemu resep Mbak Susan Mellyani, cucur gula merah ini enaaak bgt 😍, gak perlu nunggu adonan berjam-jam, dan gak nyangka bisa bikin sendiri kue yg katanya susah2 gampang ini,makasih ya mbak resepnya, ngobatin kangennya sm kue yg satu ini. Source: Susan Mellyani. Lungit Darmawan -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Anak bontot saya suka sekali kue cucur, tp udh bbrp kali buat ga pernah bagus seratnya 😁Cari2 resep cucur anti gagal di cookpad, akhirnya ketemu resep dr mbak @falunas 😍 tp sy modif sedikit bahan2nya.Ini sudah bikin yg ke-2x,, orderan dr gurunya anak sulung saya.. Beneran anti gagal ❤❤ Mommy Ben -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
sore kepingin ngemil cucur ditemenin secangkir teh...kebetulan bahan ada semua, jd lsg aja liat resep nya mbak Anggun Ria..n lsg cusss ublek2 didapur hehe... adenadika -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Edisi Beres Clover bulan Agustus.Edisi jajanan pasar fav suami.Belajar tak kenal waktu, kesempatan, tempat, usia..Belajar adalah penghargaan terhadap diri sendiri.Source : dapurVY#beres_kuecucur#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Tulungagung#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#kedapuraja#masakitusaya NanoRatno -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
saya paling senang banget sama jajanan ini semasa SD... dan skrg alhamdullilah sudah berlalu 20 tahun saya bisa membuatnya sendiri 😍😍 awalnya saya gagal... padahal saya sudah mengikuti step by step... kue selalu keras dan tidak menyarang.... akhirnya resep yg ke 15 kali nya resep dari mbak jamilla akhirnya saya berhasil juga 😘😘resep agak saya modif sedikit... Mama Si Kembar -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Paling seneng banget bikin cemilan untuk dirumah jajanan pasar dan kue basah. Alhamdulillah anak-anak pun suka, sambil saya bercerita kalau kue ini cemilan favorit emaknya 😂😋Hayuuuk cobain dirumah ya moms, biar cemilan ini gak langka dan punah...hehehe#5resepterbaruku HVM_DapoerAmbo -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Anak tiba2 minta buat cucur yg warna warni tapi pewarna pas habis lihat stok bahan di rumah ada gula merah sedikit mamak merayu buat cucur gula merah alhamdulillah anak mau, jadilah buat kuenya di bantu sama anak ☺. enak lho moms dimakan hangat2 apalagi di sini hujaan jadi pas banget suasananya heheheh. langsung ke resep aja ya#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTerigu Vita Safitri -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Awalnya sih penasaran n nganggep enteng bikin nih kue yaa,,,tapi ehh tapi ga gampang yaa musti butuh kesabaran, ketelatenan n hasilnya pun taaraaa...sangat cantik.inti ny sih minyak harus benar² panas dg nyala api kecil,, insyaallah hasilnya cantik si cucur. Saya pake resepnya Dapur Neeta,,,n teh Neeta selalu ngasih tips² n ilmu nya,, alhamdullilah berhasil, yuuk langsung buat...tunggu apa lagi🤗🤗source : Dapur Neeta#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Nyobain perdana bikin cucur bentukannya msh jauh dr sempurna 😁 yg penting rasanya legit 👍😋 dan bersarang.Resep diambil dr berbagai sumber yg saya modif sedikit2.. Susy Rosniawati -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Untuk pemula menurut saya nih sudah oke cuma kurang di pinggiran aja serat dah bagus mungkin kalo ada koreksi lain" boleh disampaikan 🙏jujur saya tuh suka bgt sama yg namanya jajanan pasar kaya gini apalagi kue cucur krna waktu saya masih kanak-kanak kalo ikut mamah kepasar pasti selalu minta di belikan nih dan kepercayaan adat dari orang betawi menganggap kalo kue cucur nih sebagai obat sariawan ntah darimana sumber nih berasal atau sudah turun temurun mungkin ceritanya saya tidak tau pasti yg jelas kue nih rasanya enak dengan manis yg pas ga bikin enek ..untuk sekarang kue nih bisa kita jumpai di gerobakan pinggir jalan bersanding dengan kue cincin kalo ga salah harga'a 2000'an 😋🤤tapi sekarang udah bisa bikin nih sendiri dirumah saya itu tipe orang yg penasaran kalo blm mencoba padahal saya tau tingkat gagal'a masih lebih banyak tapi itu ga bikin saya kapok pengen lagi dan lagi nih resep miliknya mba Astri Anjar 👍sedikit tips ya temen" tuang minyak ukuran 1 sendok sayur gunakan api kecil kalo pinggir adonan sudah terlihat serat'a langsung bawa cucur'a ke pinggir wajan sambil di siram" minyak panas , lebih penting kue nih tidak dibolak-balik yaa krna kalo dibolak-balik pasti nanti akan menggelembung dan pecah tengahnya yuk dicoba juga moms kita lestarikan kue" tradisional yg sudah mulai jarang dijumpai nih mantap 😊👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#DekatdiHati#GoldenApronChallenge Rika Erviana -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Sebenarnya resep ini pertama kali di buat dulu waktu masih ada Almarhumah nenek, almarhumah suka bgt sama kue cucurPertama kali buat resep nya tau dari nenek, bagaimana bahan, bagaimana cara gorengnya, bagaimana konsistensi bahannya... Bahkan dulu inget bgt karena jaman dulu belum ada gas, pakai kompor minyak pun jrg.. jadi di goreng di tungku perapian jadul bgt, kalau org Sunda bilang hawu... Resep ini mengingatkan almarhum emak, Alhamdulillah skrg bisa sendiri bikinnya Mak 😘 #BringBackMemories #cookpadcommunity Mila Kurniawan_PawonMincan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar