Cucur Gula Merah Ndeso

Dewi Puspita Sari
Dewi Puspita Sari @cook_16649682

Jajan pasar yg disukai suami n anak saya, jd mama nya mau belajar.. Gitu ceritanya.. Kali ini belajar nya dr mbak Irma Rays.. Makasih ya 😘😘

Cucur Gula Merah Ndeso

Jajan pasar yg disukai suami n anak saya, jd mama nya mau belajar.. Gitu ceritanya.. Kali ini belajar nya dr mbak Irma Rays.. Makasih ya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 125 grtepung beras
  3. 150 grgula merah
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 210 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 gula merah, masukkan ke dalam panci. Beri air, panaskan hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Di wadah lain campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang larutan gula merah.

  3. 3

    Aduk2 hingga licin dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saring bila perlu. Diamkan minimal 15 menit. Saya diamkan 30 menit

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di wajan sampai benar2 panas. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga terbentuk serat sampai ke tengah. Siram2 minyak dari pinggiran kue cucur, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis... Ga sempet foto waktu digoreng.. Tp amazing bgt liat tiba-tiba ada bentukan serat-serat.. ☺☺

  5. 5

    Kue cucur siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Puspita Sari
Dewi Puspita Sari @cook_16649682
pada

Komentar

Resep Serupa