Pindang Ikan
Hallo Cookers, kali ini mau bagi resep makanan favorit suami..
Sebenernya gak tau juga sih rasa benernya gimana karena belum pernah makan masakan ini di restaurant. Tapi aku masaknya selalu terasa sedikit asam manis..
Pernah masak untuk orang sini, aku ganti ikannya pake udang (karena orang sini banyak yang gak suka ikan) dan mereka pada bilang enak karena kuahnya seger rasanya..
Mari dicoba yuk!
Pindang Ikan
Hallo Cookers, kali ini mau bagi resep makanan favorit suami..
Sebenernya gak tau juga sih rasa benernya gimana karena belum pernah makan masakan ini di restaurant. Tapi aku masaknya selalu terasa sedikit asam manis..
Pernah masak untuk orang sini, aku ganti ikannya pake udang (karena orang sini banyak yang gak suka ikan) dan mereka pada bilang enak karena kuahnya seger rasanya..
Mari dicoba yuk!
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan juga rawit setan, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- 2
Setelah wangi, masukan tomat dan air secukupnya (kira2 bisa sampai merendam ikan saja, jangan terlalu banyak). Masak tomat hingga setengah layu. Kemudian masukan ikan.
- 3
Tambahkan juga merica, garam, gula, kecap manis. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, tambahkan air asam atau bisa juga menggunakan jeruk nipis.
- 5
Masak hingga air sedikit menyusut. Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan masukan daun bawang dan daun kemangi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Ikan yg enak dipindang itu baung dan tenggiri karena tulangnya besar2 dan dagingnya tebal. Kali ini bikin pindang merah karena lagi kepengen kuahnya yg medok.Karena adanya ikan gurame jadilah juga tp kurang sip
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Sejak pandemi, hari Minggu kami sekeluarga tidak pernah lagi makan di luar 😥😀. Jadi setiap Minggu selalu masak. Masak pindang aja yang disukai bokap. Kebetulan ada yang mau ikut makan. Jadi saya semangat masak 😀😁. Ohhh iya, bumbu dapurnya semua dr tanaman bokap. Kecuali bawang merah n putih. Mari masak 🤗
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Pindang ikan salah satu masakan khas kuliner Indonesia. Berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam pengelolahan pindang ikannya. Ada yang menggunakan blimbing wuluh, tomat hijau ataupun merah terkadang ada juga yang menggunakan nanas sebagai bahan pendukung menu yang satu ini.Ini pake ikan laut cuma gak tau namanya apa, sebenarnya mau beli ikan patin ternyata udah habis yaudah lah ambil yang ada dan masih fresh aja.Ikannya digoreng dulu baru kemudian dimasak karena Ikannya langsing jadi takut hancur ketika dimasak.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Hari ini cuacanya dingin banget karena dari pagi hujan deras, jadi pengen masak yg hangat utk berbuka puasa nanti, pas liat di kulkas ada ikan patin cusss... Langsung eksekusi. Tapi sayangnya gak pake nanas & daun kemangi tapi gpp lah rasanya tetap mantulll 😉
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Minggu ini JCCO rekreasi ke Palembang. Bersama Mbak Dyah Wulan @iwuLan_14044039 , kami diajak berselancar ke beberapa menu khas palembang. Mengingat aku dan anakku lagi diet, aku pilih resep yg aman buat kami dan tanpa santan. Sayangnya agak susah cari ikan gabus di tempatku, maka ikannya aku ganti dengan ikan bandeng tanpa duri. Ini cooksnap resepnya Mbak Wulanandri @wulanandri . Enak kok walau dengan ikan bandeng. Rasa nanasnya membuat cita rasa menu ini menjadi khas.#GowesBecak_KePalembang#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Ayo makan ikan, biar ga ditenggelamin bu Susi 😂 Pengen makan yang asem seger dan juga pedas. Hmmm masih ada stok ikan marlin di freezer. Untuk ikannya bisa diganti tuna ya. Yuk kita masak
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Malam Cookpaders 👌Aksi Duta Recook siap bikin Resep, Bikin Pindang Ikan Yg beda Source Bunda @Nanda Aulia..Alhamdulillah Suami suka, cm tidak ada Asam terong, jadi pakai asam Jawa..Makasih Bunda Nanda Aulia Resepnya.#AksiDutaRecook#DiRumahAja#Cookpad_id#CookpadIndonesia#PindangIkan#AnekaOlahanIkan#ResepSastraDewi
-
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Kamis, 12.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_49#SatuResepSatuPohon#TeamTreesIni salah satu jenis ikan kesukaan suami. Klo di daerah sy nama nya ikan sengarat. Ikan ini sejenis ikan lais, hanya bentuk kepala nya aja yg beda. Jadi sengaja di judul nya ga sy kasih nama ikan nya. Krn takut nya byk yg ga ngerti. Jd judul nya cukup Pindang Ikan aja yah. Klo ga ada boleh ganti jenis ikan lain sprti ikan baung, patin, bandeng dll
-
Pindang ikan Pindang ikan
Hari ini kepengen masak yang berkuah asam juga segar berhubung cuaca sering hujan. Baeklah mamak bikin pindang ikan saja yang seabrek kuahnya. Buat anak-anak sudah tentu dibikinkan menu sendiri.#pejuanggoldenapron2#weekly14
-
Pindang Ikan Pindang Ikan
Bikin ikan pindang salah satu yang paling cepat sih menurut ak anti ribet gak perlu d blender bumbunya cukup diiris iris doang🤭, praktis banget pokoknya, praktis tapi enak, mari kita spill kan resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar