Rolade Tahu Daun Singkong

9 orang berencana membuat resep ini
Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
Mojokerto Jawa Timur

Sarapan pagiku dengan rolade tahu.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu putih ukuran 5x5 cm
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan garpu.

  2. 2

    Siangi daun singkong, kemudian rebus dalam air mendidih hingga lunak, tambahkan sedikit garam agar warna daun tetap hijau segar.

  3. 3

    Tiriskan daun singkong jika sudah matang, tata daun singkong di atas lembaran daun pisang.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam, gula, cicipi hingga cita rasa pas.

  5. 5

    Campur bumbu halus bersama tahu.

  6. 6

    Letakkan tahu diatas tataan daun singkong, kemudian gulung dengan daun pisang, sematkan dengan lidi.
    siapkan kukusan.

  7. 7

    Siapkan kukusan yang telah panas, kemudian Masukkan gulungan daun singkong, kukus kurang lebih 15 menit.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu hingga dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.

  9. 9

    Kocok lepas telur, kemudian gulingkan irisan daun singkong ke dalamnya.

  10. 10

    Segera goreng rolade dalam minyak panas

  11. 11

    Apabila masih ada dapat disimpan dalam lemari es.

  12. 12

    Sangat enak dinikmati bersama tumis Samhong King, untuk resepnya, next time ya

  13. 13

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
pada
Mojokerto Jawa Timur
Ibu rumah tangga dengan profesi guru bahasa Indonesia SMP. Menikah dan punya seorang anak yang sangat ganteng, heheheDi rumah juga mengelola sebuah Kedai, yaitu Kedai Pojok Kampung (KPK) Trawas
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya