Rolade Tahu Daun Singkong

Gorengan ini pertama kali kukenal tahun 1980-an saat aku SD. Waktu itu ada praktek memasak dan guru menugaskan untuk membuat rolade ini.
Sampai sekarang resep ini tetap kusuka.
Entah kenapa saat ini banyak gorengan daun singkong yang disebut rolade padahal bentuknya gak mirip rolade sama sekali. Mungkin asal usulnya dari rolade yang semacam ini.
Yuuk cobain...
#mbantuk_lauksayur
#mbaNtuk_gorengan
#GAS2025 35.174
#SeribuKreasiTahu
#pais_tarahuTahu
#CookpadCommunity_Bandung
Rolade Tahu Daun Singkong
Gorengan ini pertama kali kukenal tahun 1980-an saat aku SD. Waktu itu ada praktek memasak dan guru menugaskan untuk membuat rolade ini.
Sampai sekarang resep ini tetap kusuka.
Entah kenapa saat ini banyak gorengan daun singkong yang disebut rolade padahal bentuknya gak mirip rolade sama sekali. Mungkin asal usulnya dari rolade yang semacam ini.
Yuuk cobain...
#mbantuk_lauksayur
#mbaNtuk_gorengan
#GAS2025 35.174
#SeribuKreasiTahu
#pais_tarahuTahu
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong sampai empuk. Tambahkan 1 sdm garam saat merebus. Setelah matang, tiriskan dan peras airnya.
- 2
Lumatkan tahu. Campur dengan bumbu seasoning dan 1 butir telur. Tes rasa. Kalau pakai tahu yang sudah asin tidak perlu ditambah garam atau pakai sedikit saja.
- 3
Buka lembaran daun singkong yang kusut karena diperas. Susun di atas daun pisang.
- 4
Taruh adonan tahu di atasnya. Ratakan.
- 5
Gulung perlahan seperti menggulung bolu kukus. Bungkus rapat dengan daun pisang, lalu kukus selama 25 menit.
- 6
Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
- 7
Kocok 1 butir telur. Tambahkan garam. Celupkan rolade ke kocokan telur lalu goreng sampai matang.
- 8
Hidangkan dengan cabe rawit kalau suka.
Resep Serupa
-
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Favorit banget nih sama rolade ini, dicocol saus sambal atau sambil nyeplus cabai rawit hijau, tetep enak & mantap.Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa.Rolade ini juga ada yang berbentuk bulat seperti bola ataupun bentuk kotak, sesuai dengan cetakan & kreasi penjualnya.#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Cerita lain tentang daun singkong, yang biasanya di gulai, ini saya coba buat semacam perkedel. Namanya Rolade Daun Singkong.Saya pakai resepnya teh @wildawily dimodif sedikit, kebetulan punya udang jd tambahin udang... ☺️🍳🦐🌿#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Misi ke-5 Ramadan Camp dengan clue "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?"Yang bikin lapar mata sebelum berbuka puasa di rumah kami dan wajib ada tersaji dimeja makan adalah Gorengan😁, selain minuman segarr, tak ada salah satu dari keduanya terasa hampa kata pasukan🤭Salah satu gorengan favorit pasukan dirumah adalah Rolade Tahu Daun Singkong. Yang bikin heran tapi emak senang adalah anak2 jadi mau makan daun singkong, padahal anak2 saya ga pernah mau makan sayur daun singkong entah itu di bumbu gulai dll. Tapi giliran dibuat gorengan seperti ini bisa lahap habis banyak😁Saat emak membuat ini, anak2 sudah ga sabar pengen cepat2 berbuka😂. Layaknya gorengan lainnya, Rolade Tahu Daun Singkong ini enak dinikmati dengan nyeplus cabe rawit..hhmm anget2 bikin lupa diri dah nyomot lebih dari dua/tiga buah🤭Bagaimana bunda2..siapa nih yang samaan dengan kami, serasa hampa tanpa gorengan saat berbuka😁, cobain yuk bunda...gampil dan pasti sukakk 🤗#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahantahu#olahandaunsingkong Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Baru tahu klo rolade tahu daun singkong ini gorengan khas kota semarang.Ikutan #WeekendChallenge nya mamah cookpad dengan harga bahan:Sebungkus tahu rp 3.000Seikat daun singkong rp 3.0002 butir telur rp 3.0003 potong sayap ayam rp 5.000Bawang putih,garam dan merica rp 1.000Ngga pake daging ayam juga gpp,saya pake karena ngabisin sisa stok aja.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Biasanya bikin rolade ayam atau daging sapi, kali ini bikin rolade daun singkong. Gampang dan cepet bikinnya. Anggarita Putri -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Ide kreasi tahu kali ini memilih resep rolade tahu daun singkong. Selain dirumah habis panen singkong, kita manfaatkan daunnya buat bikin rolade. Dan tahu adalah bahan makanan kesukaan suami dan anak 😊😊Sedikit cerita pemilihan resep ini, karena dulu awal mula suka banget sama rolade tahu daun singkong, karena jaman kecil saya pernah dikasih oleh budhe saya makanan ini saat main kerumahnya. Dan kebetulan 3 hari yg lalu, budhe dipanggil Tuhan ke surga 🥲. Masakan ini menjadi masakan yang bikin kangen budhe 😭. Jadi dipilihlah resep makanan ini recook dari resep bunda @kimbubu . Terimakasih resepnya 🤗🤗.Dan jangan lupa menggorengnya menggunakan minyak goreng dari Rose Brand yang berkualitas.#GAS2025#SeribuKreasiTahu#TimloSolo_AkuTahu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PosbarMeetUp_Solo2025 Ave Romantie Diaz Adare -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Ini jualan ku juga bun. Serba singkong. Kalo yg ini pake daun nya. Gorengan jadul sebenernya. Bentuk nya biasanya di gulung kaya rolade ayam gtu bun tp biar simpel aku cetakin pake cetakan bolu. Rizca Putri -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Tiap hari emak-emak selalu disibukkan dengan urusan dapur. Harus bisa berkreasi mengolah masakan biar tidak bosan yang makan. Kali ini kucoba buat rolade tahu daun singkong. Dapat resep dari Cookpad punya bunda Agustin..kucoba modif dengan bahan yang ada, jadilah rolade tahu daun singkong.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Tema GAS & Colam Minggu ini tentang Si Tahu Seribu KreasiSiapa yg ga suka tahu… pasti semuanya suka, krn Tahu selain bergizi tinggi dimasak apa aja sll enak 👌😘Salah satunya nih si Tahu Aku kreasikan menjadi Rolade, tapi kali ini Roladenya dicampur daun singkong, penampilannya sih kurang menarik, tapi rasanya bikin ketagihan… Cobain deh 🫶🏻🫶🏻#35#GAS2025#SeribuKreasiTahu#MatosColamJuli25#Collam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Sebenernya agak deg deg an ini...cooksnap resep mba sella.ga Pede nunjukin hasil jepretan akuh😅Mba @pre_sella ,makasih ya resep rolade tahu daun singkong nya .simple yummmi.Trimakasih juga atas ilmu yg udah dishare kmrn mba...bermanfaat buangettt ngett😍#GenkPejuangDapur#NgobrasPeda_Presella#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Alhamdulillah ada resep rolade tahu yg menurut saya anti mainstream karena biasanya dibungkus telur tapi ini dibungkus daun singkong...rasanya enak banget tetep dapet serat dari daun singkongnya....yummy thanks mba @mbantuk#BandungCooksnap5_tituksk#masakanalaine#CookpadCommunity_Bandung#Ceritamasakahariini Ine Ervina -
Rolade Tahu Daun Singkong Rolade Tahu Daun Singkong
Terinspirasi dari sisa olahan buntil daun singkong sama tahu sebungkus lagi sebelum belanja mingguan 😅 enak bangetttt dibikin rolade yang simple tanpa kukus.Source : Wilda WilySetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-35 Saya persembahkan untuk Salatiga, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MasakanKhasSalatiga#Rolade#RoladeTahuDaunSingkong#OlahanTahu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar