Tahu Isi Pedas Favorit

Rizky Kusuma Wardhani
Rizky Kusuma Wardhani @cook_15735775
tangerang selatan

Anak anak suka..sampai sering request untuk dibikinkan tahu isi ini..untuk membuatnya, saya selalu pakai tahu bandung, karena tahunya jadi lebih berasa. Resepnya simpel (saya bisanya cuma masak yg simpel2 aja soalnya😁)..jadi silahkan dicoba yaaa

Tahu Isi Pedas Favorit

11 orang berencana membuat resep ini

Anak anak suka..sampai sering request untuk dibikinkan tahu isi ini..untuk membuatnya, saya selalu pakai tahu bandung, karena tahunya jadi lebih berasa. Resepnya simpel (saya bisanya cuma masak yg simpel2 aja soalnya😁)..jadi silahkan dicoba yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu bandung putih
  2. Bahan isi
  3. Tauge (saya beli 2 ribu, nggak tau brp beratnya😅)
  4. 2 buahwortel
  5. Cabe rawit merah
  6. Daun bawang seledri
  7. 4 siungbawang putih
  8. Saus Tiram (saya Saori)
  9. Kecap Asin (saya ABC)
  10. Garam
  11. Minyak sayur
  12. Bahan celupan
  13. 5 sendok munjungtepung terigu
  14. 1 sendoktepung beras
  15. Garam
  16. Lada
  17. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga (kalau tidak dipotong juga gak papa..). Goreng tahu, kemudian dinginkan. Setelah dingin, iris bagian tengah tahu untuk diisi bahan isian tahu.

  2. 2

    Cuci bersih semua sayuran. parut wortel (saya pakai parutan keju).

  3. 3

    Geprek bawang putih kemudian di cincang. potong kecil kecil cabe rawit merah

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, masukkan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit dan daun bawang

  5. 5

    Setelah diaduk sebentar, masukkan tauge dan wortel,aduk hingga merata. Setelah itu masukkan saus tiram (sekitar 2 sdk makan), secukupnya kecap asin, dan garam. Aduk hingga bumbu merata dengan sayuran. Jangan sampai terlalu layu.

  6. 6

    Sambil mendinginkan bahan isian, kita membuat adonan celupan tahu.

  7. 7

    Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan lada. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair

  8. 8

    Masukkan bahan celupan ke masing2 tahu yang sudah diiris tengahnya. Sampai semua tahu habis terisi.

  9. 9

    Siapkan penggorengan yang berisi minyak, sambil.menunggu panas, masukkan tahu satu persatu kedalam bahan celupan, kemudian masukkan ke dalam minyak yang telah panas.

  10. 10

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Kusuma Wardhani
Rizky Kusuma Wardhani @cook_15735775
pada
tangerang selatan
wanita karir yang punya waktu tidak banyak di dapur, tapi seneng masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa