Kastengel Mamitoko

FiLeeKitchen
FiLeeKitchen @FiLeeKitchen
Surabaya

Aku punya banyak resep kastengel dari mulai yang ekonomis sampai yang premium, enak semua kalau menurut aku, cuman saja disesuaikan dengan selera masing-masing .. mau suka yang ngeju banget atau yang kejunya terasa light. Untuk kali ini aku share resep dari Tante Desire @mamitoko, sudah banyak yang review betapa endesnya resep ini. Yuk gengs dicoba resepnya

Kastengel Mamitoko

Aku punya banyak resep kastengel dari mulai yang ekonomis sampai yang premium, enak semua kalau menurut aku, cuman saja disesuaikan dengan selera masing-masing .. mau suka yang ngeju banget atau yang kejunya terasa light. Untuk kali ini aku share resep dari Tante Desire @mamitoko, sudah banyak yang review betapa endesnya resep ini. Yuk gengs dicoba resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKeju edam
  2. 100 grKeju parmesan
  3. 300 grunsalted butter
  4. 200gt salted butter
  5. 6 btrKuning telur
  6. 120 grTepung maisena
  7. 650 grTepung terigu protein rendah
  8. Secukupnyagaram
  9. Olesan
  10. 2 btrKuning telur
  11. SecukupnyaKeju Chedar

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok unsalted butter dan salted butter + sedikit garam dengan menggunakan mixer kecepatan sedang

  2. 2

    Masukan kuning telur satu per satu, tetap kocok dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Matikan mixer, masukan campuran keju dan aduk dengan menggunakan spatula

  4. 4

    Masukan campuran tepung dan aduk menggunakan spatula

  5. 5

    Cetak adonan sesuai selera, olesi dengan kuning telur dan beri keju chedar parut diatasnya

  6. 6

    Oven hingga kuning keemasan dan matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FiLeeKitchen
FiLeeKitchen @FiLeeKitchen
pada
Surabaya
Woman with a million dream
Lebih banyak

Komentar (3)

Indri Sylvia Ningrum
Indri Sylvia Ningrum @cook_2013183
Suhu atas dan bawah berapa.. Dan brp lama dipanggang?

Resep Serupa