Kastengel
Bismillahirrahmanirrohim....ini resep uenak banget rasanya ngeju banget dan tekturnya krezzz 😍😋 rasanya persis kalau kita beli kastengel di Breadt*** 🤩resep dr chef Devina Hermawan 🤩
Source : Devina Hermawan
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#BikinBarengKueKering
Kastengel
Bismillahirrahmanirrohim....ini resep uenak banget rasanya ngeju banget dan tekturnya krezzz 😍😋 rasanya persis kalau kita beli kastengel di Breadt*** 🤩resep dr chef Devina Hermawan 🤩
Source : Devina Hermawan
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#BikinBarengKueKering
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Kocok wisjman, mentega dan gula halus sampai pucat dan mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu aduk lagi sebentar saja.
- 3
Campurkan Tepung terigu, tepung Maizena, baking powder, garam dan susu bubuk lalu aduk rata. kemudian saring ke atas adonan mentega tadi. Aduk dgn spatula hanya sampai tercampur saja.
- 4
Masukkan keju edam dan keju parmesan parut. Aduk rata sebentar saja (utk cheddar bisa diparut 2-3 hari sebelumnya didlm kulkas dlm keadaan terbuka agar kering).
- 5
Ambil adonan pipihkan kira" -/+ 0,5 cm potong sepanjang 5 cm atau sesuai selera
- 6
Olesi dengan campuran kuning telur dan susu permukaannya kemudian taburi keju parut kemudian tekan dgn scraper/spatula agar keju menempel.Potong adonan selebar -/+ 1 cm atau sesuai selera. Pastikan ukuran kue seragam.
- 7
Pindahkan ke loyang yang sdh dialasi baking paper/olesan mentega. Beri jarak.
- 8
Panggang dengan suhu 140° C selama 40-50 menit (sesuaikan dgn oven masing"). Panggang sampai keju taburan menguning berarti kastengel sdh matamg sempurna. setelah dingin masukan kedalam wadah kedap udara
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)