Sambal Goreng Tahu Ati

nanda marita wg
nanda marita wg @cook_16060476
Balikpapan

Ini sebenarnya makanannya Zabran, tapi karena jadinya enak akhirnya bapak emaknya ikutan makan. 😁

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#5ResepTerbaruku
#ResepPertamaku

Sambal Goreng Tahu Ati

1 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenarnya makanannya Zabran, tapi karena jadinya enak akhirnya bapak emaknya ikutan makan. 😁

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#5ResepTerbaruku
#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih potong dadu
  2. 2 butirkentang ukuran besar potong dadu
  3. 4-5 buahhati ayam
  4. 1 bungkussantan ukuran kecil
  5. Secukupnyagula, garam dan lada
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai geprek
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam dan goreng sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bawang yang sudah dihaluskan, jika sudah harum masukkan lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum

  4. 4

    Masukkan kentang terlebih dahulu, tumis sebentar sampai agak layu

  5. 5

    Tambahkah santan dan air, aduk hingga merata, lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih lalu masukkan hati yang sudah digoreng dan tahu (hati dan tahu masukkan belakangan karena cepat matang)

  7. 7

    Tes rasa. Jika sudah pas tunggu air sedikit menyusut lalu matikan api.

  8. 8

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanda marita wg
nanda marita wg @cook_16060476
pada
Balikpapan
Zabran's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa