Bahan-bahan

  1. 1 kgparu sapi
  2. 2 sdmKetumbar
  3. 12 siungBawang putih
  4. 10 siungBawang merah
  5. Daun salam, sereh, lengkuas
  6. Garam kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis paru. Biar mudah bekukan dulu parunya.

  2. 2

    Uleg bumbu. Masukan kedalam air. Rebus bersama bumbu lainnya dan masukan paru juga garam dan kaldu bubuk. Sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah meresap matikan api. Dinginkan paru. Siapkan tepung terigu, tambahkan bawang putih bubuk dan sedikit garam. Setelah paru dingin, masukan kedalam tepung terigu tadi. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kering.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hennie Nnie
Hennie Nnie @cook_15624238
pada
Bandung

Resep Serupa