Sate ayam panggang teflon

Siti Kulsum
Siti Kulsum @pawonbicici040885
Bandung IG @siti.kulsum

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#goldenapron
#AhlinyaAyam
#siapramadan
#cookpadcommunity_Bandung
Serba-serbi ayam minggu ini aneka olahan dada ayam alhamdulillah bisa ikut meramaikan even ini sate ayam kesukaan smua keluarga😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbwg putih
  4. 3 siungbwg merah
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmgaram
  8. 2 sdmgula merah
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Bumbu kacang:
  12. 150 grkacang tanah
  13. 2 bhcabe merah
  14. 2 siungbwg putih
  15. 4 siungbwg merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdmgula merah
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  21. secukupnyaAir
  22. Acar:
  23. 1 bhwortel ukuran sedang
  24. 1 bhtimun
  25. 3 siungbwg merah
  26. 5 bijicabe rawit
  27. Secukupnyagaram
  28. Secukupnyagula pasir
  29. Secukupnyaperasan jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu potong2 bentuk dadu tambahkan bwg merah dan bwg putih yg sdh dihaluskan garam, gula merah, kecap manis, merica bubuk, ketumbar bubuk dan minyak goreng aduk rata marinasi minimal 30 menit.

  2. 2

    Tusuk daging ayam yg sdh dibumbui lakukan hingga semua bahan habis.

  3. 3

    Panaskan teflon panggang sate diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbu sisa marinasi (sya tambahkan 1 sdm mentega pd sisa bumbu) sambil di bolak-balik setelah matang lalu angkat lakukan hingga semua sate habis.

  4. 4

    Bumbu kacang: goreng kacang bersama cabe merah bwg merah dan bawang putih terlebih dahulu kemudian haluskan (saya blender) lalu tumis hingga wangi kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis masak hingga bumbu kacang mengental jgn lupa tes rasa dan bumbu kacang siap utk disajikan.

  5. 5

    Acar: siapkan wortel, bwg merah dan timun yg sdh dipotong dadu lalu tambahkan irisan cabe rawit, garam,gula pasir dan perasan jeruk limau aduk rata jgn lupa tes rasa dan acar siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Kulsum
Siti Kulsum @pawonbicici040885
pada
Bandung IG @siti.kulsum
karena saya suka bgt makan makanya saya berniat utk bisa masak bisa bikin sendiri walaupun riweuh tp klo bikinan sendiri tuh rasanya luarrr biasyaaaa....😜😜😜follow my instagram @siti.kulsum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa