Pasta Kacang Hitam untuk jajangmyoen
Rizka Oktaviani @cook_15472639
Masakan ini merupakan salah satu bahan untuk membuat jajangmyoen, makanan khas korea yang berbahan dasar pasta kacang hitam dan mie.
Pasta Kacang Hitam untuk jajangmyoen
Masakan ini merupakan salah satu bahan untuk membuat jajangmyoen, makanan khas korea yang berbahan dasar pasta kacang hitam dan mie.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hitam, lalu keringkan atau diangin anginkan.
- 2
Sangrai kacang hitam hingga bewarna kecoklatan dan pecah dari kulit arinya.
- 3
Tumbuk kacang hitam sampai halus atau diblender kering.
- 4
Blender bawang putih, bawang bombay, dan tauco menjadi 1.
- 5
Cairkan gula merah dan gula pasir.
- 6
Panaskan wajan,masukkan minyak lalu tumis bawang dan tauco yang sudah diblender. Masukkan bubuk kacang hitam yang sudah diblender. Lalu masukkan gula merah cair,gula,kecap asin,kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata tunggu 10 menit sampai pasta mengental. Tambahkan tepung maizena yang sudah diberi air untuk lebih mengentalkan pastanya, tunggu lagi 5 menit kemudian angkat tunggu sampai dingin lalu masukkan kedalam toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hobi saya memasak, kuliner dan saya juga menyukai masakan Chinese food, korean food, dan indonesia food
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pasta kacang hijau wijen hitam Pasta kacang hijau wijen hitam
Bikin isian kacang hijau untuk thousand layer mooncake.Rincian harga bahan :Wijen hitam bubuk 19.700Gula halus 2.500Kacang hijau kupas 1.700Garam 100Tepung ketan 600Air 100Total bahan pasta : 24.700#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta#busway_cangijo#pekanposbarkacangSource : mykitchenen101
-
Black bean paste (pasta kacang hitam) Black bean paste (pasta kacang hitam)
Sebagai penggemar kdrama, pastilah sering lihat para oppa itu makan jjangmeon. Dikarenakan saya tinggal di dusun, maka marilah putar otak supaya jjangmeon itu tersaji dirumah. Utk itu mari eksekusi pasta kacang hitamnya dulu yaa#reseppertamaku
-
Pasta kedelai hitam (black soybean paste) Pasta kedelai hitam (black soybean paste)
source: bundo gafiresep asli memakai kacang hitam. tapi saya coba berkreasi pake kedelai hitam ini. rasanya manis dan gurih. siap2 bebikin jjangmeon nih.. semoga bermanfaat ya moms..sekalian buat meramaikan semarak clover sabtu ini yg temanya serba kedelai.#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#imutimutkedelaimut#semarak_imutimutkedelaimut#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#cookinglover_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove
-
Pasta beras hitam basil kacang Mede Pasta beras hitam basil kacang Mede
BismillahSemoga tidak telat yaa buat menu olahan kacang specialMenu yang satu ini selain baik untuk kesehatan pencernaan hati,jantung,dan darah juga rasa nya yang lezat memmbuat kenyang lebih lama#Olahankacangspecial
-
Pasta Lada Hitam Pasta Lada Hitam
Gak pake bahan ribet, pokoknya pasta dengan bahan simple.. #PestaPasta
-
Pasta Kacang ijo Pasta Kacang ijo
Pasta ini dapat digunakan utk berbagai isian kue ; bakpao, bakpia, onde2, kue kuh dll.
-
Pasta kacang ijo Pasta kacang ijo
Lagi seneng-senengnya belajar masak.. coba berbagai menu dan berkreatifitas dg berbagai bahan akhirnya dititik ini nemu yang sreg banged adalah onde-onde.. ya! Onde-onde sekarang jadi andalan saya untuk berbagi.. meski makanan yang lain juga gak kalah enak dan mantap.. :)Hari ini sengaja saya share cara membuat pasta kacang hijau ala saya.. khusus pastanya aja ya.. kalau onde-ondenya sudah sering saya posting.. dijamin enak dan gurih banged.. :)
-
Pasta Kacang Hijau Pasta Kacang Hijau
Nah... Saya dapat resep pasta kacang hijau alias mung Bean paste ini dari akun mbak Anik Wina. Pasta Kacang Hijau yang satu ini lembut banget, cocok buat isian mooncake dan bakapia.#PejuangGoldenApron2
-
Pasta Kacang Hijau Pasta Kacang Hijau
Salah satu olahan varian kacang untuk pasta yg dibuat dari kacang hijau. Untuk isian onde-onde, dorayaki, roti, bakpia, bakpao dll.#CookpadCommunity_Malang
-
Pasta Kacang Hijau Pasta Kacang Hijau
Ini pasta kacang hijau manisnya pas... ada gurih" nya. Cocok sekali untuk isian roti, pao, onde-onde.. dll yg bs diisi ini pasta. hahahaSource : Dapoer Sriwidi
-
Pasta Kacang Merah (untuk isian) Pasta Kacang Merah (untuk isian)
Olahan kacang kali ini bikin pasta kacang merah yang bisa dijadikan berbagai isian..Rasa manis legitnya cocok untuk mooncake, bakpia, bakpao, roti manis dan lainnyaBikin agak banyak untuk dijadikan stock juga aman.. Tinggal simpan di freezer dan defrost ketika akan digunakan..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku#BamasakBaimbai#OlahanKacang#CookpadCommunity_Kalsel
-
Pasta Kacang Hijau Pasta Kacang Hijau
Bakpia khas dengan pasta kacang hijaunya. Pasta kacang hijau yang saya buat disini adalah kacang hijau berkulit karena selain mudah didapat, saya sendiri lebih suka yang berkulit, dan ternyata ada berbagai kandungan vitamin dikulit kacang hijau loh, kan sayang kalau dibuang. Ini resep dari mbak Fitri Sasmaya, alhamdulillah keluarga suka. Pasta kacang hijau ini bisa juga untuk isian jajanan lain seperti onde² atau pia. 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpascommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8308524
Komentar (6)