Sayur lodeh ala bunda syifa

Bunda Syifa
Bunda Syifa @cook_16711198
Bogor

Pagi2 setelah bangun tidur langsung duduk sejenak memikirkan menu masakan apa yg mau saya buat hari ini. Keinget baru punya terong di kulkas, dan kepikiran lah untuk buat sayur lodeh. Udah gitu langsung cus ke warung buat belanja tambahannya.. Beres belanja langsung saya eksekusi.. Hehe
Mangga yg mau recook silahkan 🙂

Sayur lodeh ala bunda syifa

Pagi2 setelah bangun tidur langsung duduk sejenak memikirkan menu masakan apa yg mau saya buat hari ini. Keinget baru punya terong di kulkas, dan kepikiran lah untuk buat sayur lodeh. Udah gitu langsung cus ke warung buat belanja tambahannya.. Beres belanja langsung saya eksekusi.. Hehe
Mangga yg mau recook silahkan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran:
  2. 3 buahWortel
  3. Kacang panjang
  4. 1/2Jagung manis
  5. 1 buahLabu siam kecil
  6. 1 buahTerong uk besar
  7. Bumbu halus:
  8. Cabe merah keriting (jml sesuai selera)
  9. Cabe rawit (jml sesuai selera)
  10. Bawang merah (jml sesuai selera)
  11. Bawang putih (jml sesuai selera)
  12. Lengkuas 1 ruas (geprek)
  13. secukupnyaKunyit bubuk
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu ayam
  17. Minyak goreng
  18. Santan kara
  19. 400 mlAir kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe, bawang, lengkuas. Lalu haluskan dengan blender

  2. 2

    Nyalakan api. Panaskan sedikit minyak goreng ke dalam panci. Lalu tumis cabe, bawang, lengkuas hingga matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan kaldu. Kemudian masukan semua sayuran ke dalam panci aduk2 agar bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan air. Masak sedikit mendidih. Lalu masukan santan kara. Aduk2 hingga mendidih.

  5. 5

    Tes rasa, kalau sudah cukup matikan api. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Syifa
Bunda Syifa @cook_16711198
pada
Bogor
Assalamu'alaikum warrahmatullahi wabarakatuhkenalkan saya hanya seorang ibu rumah tangga yang baru memiliki satu orang anak perempuan.Jujur aja sebelum saya menikah, saya jarang banget bahkan hampir ga pernah yang namanya maaaaa...sak. secara kegiatan zaman masih sekolah dulu yg padat, membuat saya jarang memiliki waktu banyak di rumah..heheDulu masak itu ya sebisanya juga paling masak air, telur, mie, nasgor.. hahatapiii setelah saya menikah, eng ing eng dapur adalah tempat yg paling ga pernah terlewati setiap harinya, saya yg tadinya ga bisa masak sekarang alhamdulillah udah bisa yaaa walaupun masakan belum seenak masakan restoran ataupun padang.. hihi yang pasti masih bisa dimakan keluarga, terutama suami tercinta 😊Oleh karna itu sekarang saya mulai banyak mencari informasi resep masakan agar memudahkan saya untuk belajar masak dan bisa menyajikan menu masakan yang bervariasi setiap harinya.Salah satu sumber informasi yang sering saya dapatkan adalah ya aplikasi cookpad ini, selain menampilkan berbagai resep masakan, di cookpad juga kita bisa memposting resep masakan yg kita buat sendiri loooh, lumayanlah buat pengingat/save menu masakan yg kita pernah buat sendiri. Barangkali aja kan ada yg tertarik bahkan recook kita.. hehebaik moms, cukup segitu dulu curcol dari saya.. oh ya bagi yg mengunjungi akun saya ambil yg baik dan buang yg jeleknya yaaa.. maaf jika ada hal2 yg kurang berkenan.. terimakasih 😊wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa