Bolu Kukus Ketan Hitam Lembuuttt

nita wahyuningtyas
nita wahyuningtyas @cook_16531719
Lembang, Bandung Barat

Anak pertama saya suka beli bolu ketan hitam di warung dekat rumah. Nah, mumpung lagi libur.. saya coba bikin sendiri. Alhamdulillaah, rasanya enak, empuk dan lembuutt banget.

Bolu Kukus Ketan Hitam Lembuuttt

Anak pertama saya suka beli bolu ketan hitam di warung dekat rumah. Nah, mumpung lagi libur.. saya coba bikin sendiri. Alhamdulillaah, rasanya enak, empuk dan lembuutt banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
Loyang 20 cm
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 75 grtepung ketan hitam
  7. 50 grtepung terigu
  8. 10 grtepung maezena
  9. 1 sachetSKM
  10. 75 grmargarine (lelehkan)
  11. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan sesuai dengan takaran di atas.

  2. 2

    Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5-8 menit, sampai adonan putih mengembang: telur, gula, SP, vanili dan garam.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah, lalu tambahkan tepung ketan hitam, tepung terigu, margarine dan minyak ke dalam adonan.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine.

  5. 5

    Kukus selama 25 menit, cek dengan tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel, artinya bolu sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nita wahyuningtyas
nita wahyuningtyas @cook_16531719
pada
Lembang, Bandung Barat
I'm a happy mother with two beloved children. I like to cook in my leisure time.
Lebih banyak

Resep Serupa