Risoles sayur sosis

Windi Ardianti
Windi Ardianti @cook_16581479
sukabumi

udah lama bgt g bikin risol kemaren ada yang pengen nyemil risol yaa mama kembar alhamdulillah ketagihan,,akhir yaa kita eksekusi risol lagi dech ini cocok buat bakulan yaa mom

Risoles sayur sosis

22 orang berencana membuat resep ini

udah lama bgt g bikin risol kemaren ada yang pengen nyemil risol yaa mama kembar alhamdulillah ketagihan,,akhir yaa kita eksekusi risol lagi dech ini cocok buat bakulan yaa mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 pcs
  1. bahan kulit
  2. 1/2 kgterigu segitiga
  3. 2 butirtelor
  4. 1 bksdancow
  5. sejumputgaram
  6. 1400 mlair
  7. bahan isian
  8. 1/2 kgwortel
  9. 1/2 kgkentang
  10. 6sosis sapi
  11. 2 batangbawang daun
  12. 2 batangseledri
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2masako ayam
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. bahan celupan
  18. 200 grterigu
  19. 1/2 kgtepung roti
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,wortel,sosis potong kecil2 sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai wangi,masukan kentang n wortel tambahkan air (secukupnya)

  3. 3

    Tes kematangan wortel n kentang kalo udah 1/2 matang masukan sosis,bawang daun,seledri,dan bumbu2 tes rasa..tunggu sampai bahan isian matang n bumbu meresap

  4. 4

    Setelah matang angkat dan tunggu adonan isian dingin

  5. 5

    Sekarang lanjut ke adonan kulit,campurkan bahan kulit kedalam wadah tuang 1000ml air lalu aduk2

  6. 6

    Lanjut masukan 2 butir telor aduk rata terus saring adonan (agar tidak bergerinjil) sambil di saring masukan sisa air yaa yang 400ml aduk rata adonan

  7. 7

    Panaskan teplon anti lengket (api kecil yaa) setelah panas masukan adonan 1 centong sayur dikira2 aja yaa

  8. 8

    Ciri2 adonan matang pinggiran yaa ngelupas sendiri (maaf lupa g ke foto)

  9. 9

    Angkat kulit risol lalu isi dengan bahan isian tadi gulung dan sisihkan

  10. 10

    Lanjutkan sampai adonan habis yaa,,setelah selesai celup dech ke telor putih bisa juga adonan terigu yaa lalu di celup ke tepung roti

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windi Ardianti
Windi Ardianti @cook_16581479
pada
sukabumi

Komentar

Resep Serupa