Roti Manis ala bakery Korea
Atik Tanti @atik_tanti728
Source : Irene
Dengan bahan yg sederhana tanpa telor pula, hasilnya lembuuut. Sayangnya tadi pas aq bikin over proofing karena disambi masak ples beres2 dapur 🤓, ples cuaca diluar panasnya cetar...semakin mempercepat mengembangnya adonan. Dan hasil setelah di oven mengkerut2 gitu deh. Tapi yang penting rotinya enak dan lembut...hehehhe....dan anak2 doyan. Oiya karena gak ada stok sosis atau smoked beef, jadinya aq bulet2 macem roti sobek tanpa isi aja...😃. Yuuuk mari dicoba bikiiiin.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur tepung, ragi, gula, garam dan susu cair, mixer kurleb 5 menit arau sampai setengah kalis.
- 2
Setelah setengah kalis,masukkan margarine atau mentega. Mixer smp kalis elastis. Setelah kalis elastis, diamkan adonan kurleb 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 3
Kalau sdh mengembang 2x lipat, bagi adonan dg timbang sesuai selera, klo saya, 40gr. Bulatkan adonan smp habis dan tata diloyang, lalu diamkan lagi kurleb 30 menit.
- 4
Panaskan oven, suhu 180°C selama 10 menit. Setelah adonan mengembang selama 30 menit, olesi adonan dg susu cair, masukkan ke oven yg sdh dipanaskan. Oven adonan suhu 180°C selama 20-30 mnt atau sesuaikan dg oven masing2 ya.
- 5
Setelah matang lsg oles roti dg campuran margarine dan madu.
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Alhamdulillah., Bisa bikin roti manis berbagai bentuk 😁🤭 ini resepnya dari cookpad juga yaa , terimakasih bunda Nea Kitchen sudah ijinkan saya reshare resepnya., Rotinya empuk tahan hingga 3-4 hari ., Sedikit tips membuat roti yang tahan empuknya itu, jangan over proofing yaa , karena kalau over proofing itu menghasilkan kue yg terkesan lebih keras. ☺️
-
Roti manis susu Roti manis susu
15 Nov'19Tetiba pengen banget makan roti dikala kiddos gak mood makan roti. Bikin aja yaa...biar gak ngeceees hahahaa.Utk resep pakai Basic Milk Bread-nya cici Icenguik, resep rotinya dia gak usah diragukan lagi deh...hasilnya lembut padahal menggunakan bahan baku yg ramah uang belanja dan pasti berhasil. Eh tapi klo pas praktek terus gagal plis jangan SALAHin resep ya :P....itu artinya harus praktek lagi dan lagi yaaaa.....Nah utk 1 resepnya ini jadi kurleb 500gram-an adonan mentah, kira2 bisa jadi 10-12 pcs roti ya. Kalo mau ditambah dg isian ya monggo..suka2 yg bikin pokoknya.Yuuuk cekidot perkiraan harga bahan bakunya ;tepung cakra 280 gr = rp. 2.250susu bubuk 10gr = rp. 870gula pasir 30gr = rp. 390susu cair 188 gr = rp. 3.480garam 3 gr = rp. 500ragi instan 4 gr = rp. 268mentega 25 gr = rp. 1.675mentega 5 gr,olesan = rp. 335-------------------------------- +Total bahan baku = Rp. 10.038 ~ 10.000#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin
-
Roti Manis lembut (ulen tangan gak pake lama) #3 Roti Manis lembut (ulen tangan gak pake lama) #3
Pingin bikin roti tapi Gak punya mixer mumpuni untuk ngadon roti... Searching nyoba resep roti manisnya Nikmatul Rosyidah, kumodifikasi resepnya....resep kubikin jd 2 bentuk roti, roti sobek dan roti tawar ...nguleni pake tangan sekedarnya, gak kalis... Lembuuut banget rotinya..
-
Roti Manis Roti Manis
#rotiAnnaswaTetap nyoba resep #iglilianawijaya buat roti manis. Wangi aroma butter dan rasanya lembuuut. Aku isikan pake sosis n selai coklat
-
Roti Manis Coklat NCC (CocomtangPost_AnekaRoti) Roti Manis Coklat NCC (CocomtangPost_AnekaRoti)
Bismillah..Favoritnya anak-anak itu roti coklatJadi umminya musti ganti-ganti variant biar g bosenKali ini pakai resep roti NCC😍Cemilan sehat ini didekidasikan untuk adik-adik pejuang kanker, tetap semangat..tetap positif thinking dan berdoa kepada Tuhan untuk kesembuhan😘Jangan lupa makan makanan yang sehat dan bergizi, ikuti petunjuk dokter ya sayang😍😘Postingan ini juga untuk meramaikan postbar cocomtang yang mulai lagi, semoga semakin banyak yang ikutanPostBar ini tujuannya untuk kita menambah ilmu y teman-teman😍Jadi yang biasanya sukanya cooking, jd bs belajar baking. Begitupun sebaliknyaPostBar ini bukan paksaan, tp kita jadi semangat karena belajarnya bareng2😍💕#KapsulAjaib#CocomtangPost_AnekaRoti#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#rotincc
-
Roti manis tanpa ulen Roti manis tanpa ulen
Penasaran lg dan bingung mau bikin apa untuk kesibukan my princess Jasmine. Biar bisa dikerjain berdua. Akhirnya liat resep roti tanpa ulennya mba Indry hapsari, makasih ya mba resepnya...Ga bikin pegel, cuma harus ekstra sabar buat ngebentuknya krn adonannya cenderung lembek.
-
-
Roti manis ala aku Roti manis ala aku
Resep sederhana roti manis ala aku.....pas buat keluarga ku, bisa dibuat roti satuan, maupun roti sobek....#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti manis. Roti manis.
Berulang kali bikin roti sobek tp slalu gagal...Tp yang ini insyAllah no gagal...Tetep empuk meskipin sudah dingin...
-
Roti manis Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊#JemputRejeki#Menul-menul#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bali
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Resep ini jd andalan saya, tanpa telur dan pelembut pun tetap lembut, ternyata triknya dlm mengulen yg hrs benar2 kalis dan tidak over proofing
-
379. Roti Manis 379. Roti Manis
Bisa tambahkan isian jika suka, tapi saya lebih suka plain saja tanpa isian karena takaran gula sudah cukup banyak.Cocok dicelupin di kopi, teh atau susu panas 😋😘Ini gabut bikinnya diplintir2 biar beda sama yg sdh pernah dibuat sebelum2nya eh malah jadi mirip bunga 😁🌺🌸🌼Kalau mau dibentuk bulat2 aja sangat bisa 😘#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#TeamKejuSusu#CPBali_TeamKejuSusu2025#CPBaliAuthor2025_Shanty
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8317176
Komentar (3)