Ikan Kembung Tumis Pedas

aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
Bogor, INA

Ikan Kembung Tumis Pedas

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 ekorIkan Kembung Banjar
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 10 buahCabe Rawit Merah
  5. 1 buahTomat
  6. 1 buahJeruk Nipis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, potong menjadi 2 bagian. Atau jika ikannya kecil, buat saja sayatan di sisi-sisi badan ikan. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5-10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak pada penggorengan. Goreng ikan yang sudah dimarinasi dengan tingkat kekeringan sesuai selera, kemudian tiriskan dari minyak.

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, baeang merah, cabe rawit dan tomat. Panaskan minyak pada wajan yang berbeda untuk menumis, kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan lada, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aghni_
aghni_ @mbaknya_duma
pada
Bogor, INA
Menikmati sekali masak-memasak yang simple dan enak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa