Tumis Ikan kembung Pedas

ika khaerunnisa
ika khaerunnisa @nisa_ika3

Tumis Ikan kembung Pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 ruaskunyit
  4. Sck garam
  5. Jeruk nipis (untuk mencuci ikan)
  6. Minyak (untuk menggoreng)
  7. Untuk menumis
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 bhcabai hijau
  11. 5 bhcabai merah keriting
  12. 8 bhcabai rawit
  13. Minyak (untuk menumis)
  14. Sck garam
  15. Sck gula pasir
  16. Sck kaldu jamur (optimal)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih kembali.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kunyit untuk mengungkap ikan, diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng jangan terlalu kering.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe, lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan kaldu, aduh dan koreksi rasa

  5. 5

    Masukan ikan kembung yg sudah digoreng, diamkan hingga bumbu meresap, lalu ikan siap disajika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika khaerunnisa
ika khaerunnisa @nisa_ika3
pada

Komentar

Resep Serupa