Cumi Pedas Daun Kemangi

Name: Cumi Pedas Daun Kemangi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 1 ikat kemangi (petiki daunnya); 1/2 buah bawang bombay (iris); Secukupnya gula merah, garam, penyedap rasa; 8 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 cm jahe

Bagikan Cooksnap pertama

27 orang berencana membuat resep ini

Resi Roman Hapitri @resiroman

Tangerang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1/4 kgcumi segar
1 ikatkemangi (petiki daunnya)
1/2 buahbawang bombay (iris)
Secukupnyagula merah, garam, penyedap rasa
Bumbu Halus
8 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 cmjahe

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan cumi buang tintanya. Potong cumi menjadi bentuk cincin.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan cumi tunggu sampai agak mekar.
3

Tambahkan sedikit air. Masukan bawang bombay, gula merah, garam dan penyedap rasa.
4

Masak 10 menit hingga bumbu meresap. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
5

Masukan kemangi sampai agak layu. Masakan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Resi Roman Hapitri @resiroman

pada 23 April 2019 13.03

Tangerang

Seorang istri yang sedang belajar masak

Lebih banyak

Resep Serupa

Sambel Cumi Kemangi Sambel Cumi Kemangi

Lagi pengen cumi, trus suami beliin cumi tp kecil banget. Paling males ngolah cumi klo kecil2 itu, klo mateng bisa2 gedenya cuma segede jempol. Kurang cantik rasanya 😂😂😂😂. Jd ya saya bikin sambel aja, makannya sm nasi anget plus sayur bening.. waduuhhh bener2 bikin tekor nasi lo..

Amanda Garden To Table
Oseng Tempe Teri Daun Kemangi Oseng Tempe Teri Daun Kemangi

Resi Roman Hapitri
Ikan Kemangi Pedas Ikan Kemangi Pedas

Nyidam ikan bu ibuPagi" cuz ke pasar beli ikanEksekusi langsung sarapan hehehe. Hati" boros nasi,, yg progam diet dijamin gatot hehehe. Yuk resepnya

Elia Puji Astuti
Cumi Kemangi Masak Habang Cumi Kemangi Masak Habang

Bismillahirrahmanirrahim.Ini merahnya moronyoy, pedes gurih seger enak mak. Masyaallah.#dapurciciandriyani

Cici Andriyani
Oseng cumi kemangi Oseng cumi kemangi

Menu praktis pagi ini😄

Damay Yudie
Cumi daun kemangi Cumi daun kemangi

Sebagai penyuka masakan padang.. wuih wajib bikin masaknya simple

Dwi Anggun trendyta
Ikan asin kentang daun kemangi Ikan asin kentang daun kemangi

Pengennya ikan asin aja, tapi ngeliat kentang ini sayang banget tinggal 2 buah gak di eksekusi heheh jadi di campurin aja.. (Kentang opsional yaa cuman tambahan)

Kiky Konyel
Cumi kemangi Cumi kemangi

Dapur Snaily 🐌
Balado Ikan Bawal Kemangi (51) Balado Ikan Bawal Kemangi (51)

Minggu Ke 34 GATASabtu, 25 November 2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#BALONchallenge#CeCABEan#MingguKe12BALON

Dapur Kak Dina
Cumi pedas kemangi Cumi pedas kemangi

Untuk tingkat kepedasan bs di sesuaikan dgn selera yaa cabe nya 😊#Bikinramadanberkesan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
Cumi pedas kemangi Cumi pedas kemangi

Cok Nity Kemaladewi
Cumi Kuah Pedas Kemangi Cumi Kuah Pedas Kemangi

Honestly, masakan ini ga berkuah-kuah banget kayak sup yaaa 😁 sebenarnya udah sering buat ini tapi selalu lupa buat di foto dan share resepnya di sini. Kemarin karena rajin dan banyak waktu luang, sebelum di habiskan sama suami, sempatkan foto dulu deh..#PejuangGoldenApron3

Emma Novita Sari