Cumi Pedas Kemangi

❤️Bunda Lia❤️
❤️Bunda Lia❤️ @bundalia78
Jakarta

Biasa nya krucil cuma suka di tumis aja. Kali ini coba olahan lain, di masak sambel. Dan ternyata bikin nasi sepiring itu gak cukup. Yuk markicob.... Yang pasti enak 👍. Inspirasi dari IG @dapur_siyeye dengan modifikasi.
#Bunda_Lia
#olahanseafood
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Cumi Pedas Kemangi

16 orang berencana membuat resep ini

Biasa nya krucil cuma suka di tumis aja. Kali ini coba olahan lain, di masak sambel. Dan ternyata bikin nasi sepiring itu gak cukup. Yuk markicob.... Yang pasti enak 👍. Inspirasi dari IG @dapur_siyeye dengan modifikasi.
#Bunda_Lia
#olahanseafood
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi cumi
  2. Segenggamdaun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 3 butirkemiri
  5. 3 buahcabai merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 bungkusasam ukuran kecil /1 sdt
  10. 1 cmjahe
  11. 1 sachetterasi kecil
  12. 2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tinta dan bagian kepala. Iris iris cumi. Marinasi dengan cuka, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masak cumi hingga kaku. Tidak perlu di tambah air ya karena cumi mengeluarkan air. Masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤️Bunda Lia❤️
pada
Jakarta
⚠️ Mari kita saling menghargai bila me recook dengan menyertai narasumber dan juga foto recook. Hargai hasil karya orang lain.Boleh panggil Bun,Mbak,Sis atau Kak..asal bukan Hey ya 😊.Senang dengan baking dan cooking, tapi gak mau yang ribet, so simple recipe it's my choice. Dan warisan resep untuk anak gadis tercinta ❤️.ID: 12177304
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa