Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los Ajos en láminas, la Cebolla en cachitos pequeños y la Zanahoria la pelamos y rallamos. Los Champiñones los hacemos cuadraditos no muy grandes.
- 2
Calentamos el aceite, añadimos el Ajo y antes de que se dore añadimos la Cebolla. Echamos un poco de Sal y sofreímos un par de minutos a fuego medio-alto.
- 3
Añadimos el Champiñón y sofreímos 4 minutos removiendo un poco. Por último añadimos la Zanahoria rallada y freímos todo un par de minutos.
- 4
Añadimos la Carne Picada y cocinamos hasta que no se vea nada de rosa. Echamos el 1/4 de cucharadita de Pimentón y mezclamos todo rápidamente para que no se queme.
- 5
Echamos el brick de Tomate Frito y un par de cucharaditas de Orégano. Cocinamos un par de minutos y retiramos del fuego, tapamos y reservamos.
- 6
Encendemos el Grill del Horno a 200 grados.
- 7
Hacemos la Bechamel y en una cazuela de barro añadimos un cazo de Bechamel tapando toda la superficie, colocamos dos láminas de Lasaña y encima repartimos otro cazo de Bechamel.
- 8
Ahora echamos la mitad de la Carne y la repartimos uniformemente. Colocamos otras dos Láminas y otro cazo de Bechamel. Por último el resto de la Carne y las dos últimas Láminas.
- 9
Toda la Bechamel restante la ponemos encima y a los laterales. El Queso lo repartimos uniformemente por toda la Bechamel.
- 10
Metemos al Horno de 20 a 25 minutos, revisando para que no se queme y listo para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Bausela le encantará ver cómo quedó.
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Recetas de guerrilla adaptadas a esos ingredientes que suelen faltar en la cocina.
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