Cena típica a lo catracho
mary lara @evanslara20
Para chuparte los dedos con esta típica receta a mi estilo
Cena típica a lo catracho
Para chuparte los dedos con esta típica receta a mi estilo
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las piezas de pollo y salpimentar a tu gusto
- 2
Calentar aceite en una sartén y freír las piezas de pollo hasta que estén doraditos
- 3
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas y freír aparte dn una sartén
- 4
Freír los frijoles licuados o machucados a tu elección
- 5
Aparte en un bool agregar dos cucharadas soperas de mayonesa, dos de salsa kepchut y una cucharadita de mostaza, ligerarla con un chorrito de leche, agregar pimienta y ajo en polvo..reservar
- 6
En la misma sartén donde freiste los plátanos, freír las salchichas haciendole cortes para darle estilo..
- 7
Picar una cebolla en juliana y un chile jalapeño en rodajas y mezclar con jugo de limón, pimienta y una pizca de sal.
- 8
Último paso..armar tu plato con todos los ingredientes y degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary lara le encantará ver cómo quedó.
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