Sambal baby cumi

Nola
Nola @nawalelf
Gresik

Buibu maaf karna ga ada foto sambelnya, karna begitu mateng langsung ludes ga sampe 1 jam 😭 cuma ada foto waktu beli baby cumi segernya aja. Semoga resepnya membantu buibu ya meski ga ada foto sambalnyaaa 🙏

Sambal baby cumi

Buibu maaf karna ga ada foto sambelnya, karna begitu mateng langsung ludes ga sampe 1 jam 😭 cuma ada foto waktu beli baby cumi segernya aja. Semoga resepnya membantu buibu ya meski ga ada foto sambalnyaaa 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grbaby cumi, saya pake cumi segar
  3. 2 sdmperasan jeruk lemon
  4. Bahan B :
  5. 3 lbrdaun jeruk, robek2
  6. 3 cmlengkuas, iris tipis jd 3 atau 4
  7. 1 btgserai, geprek lalu ikat
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan C :
  12. 10 bhcabe rawit hijau
  13. 15 bhcabe rawit merah
  14. 7 bhcabe merah besar
  15. 3 bhcabe hijau besar
  16. 10 bhbawang merah
  17. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi, lumuri dengan perasan jeruk lemon. Diamkan 10-15 menit. Bilas dengan air mengalir, tiriskan

  2. 2

    Cincang kasar semua bahan C. Bisa diuleg manual, kalo saya pakai chopper. Kalau mau lebih halus jg boleh, bisa pakai blender bumbu biasa ditambah sedikit air.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng sebentar cumi yg sudah ditiriskan. Jgn terlalu lama agar tidak alot.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bahan C yg sudah dicincang. Tunggu agak layu lalu masukkan bahan B.

  5. 5

    Masukkan baby cumj yg sudah digoreng. Aduk rata. Koreksi rasa, kalau masih kurang gurih bisa ditambah gula dan garamnya.

  6. 6

    Sambal baby cumi siap disantap dengan nasi panas 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nola
Nola @nawalelf
pada
Gresik
ibu rumah tangga biasa yg hobinya baking, cooking dan eating. jadi masak masak sendiri makan makan sendiri. gendut tak masalah yg penting suami tetap cinta 😁 happy cooking buibuuuu semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa