Rica rica ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Sis
Sis @cook_9880070

Dannuntuk masakan pedasnya aku bikin rica rica ayam ya bu 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbalungan ayam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirKemiri
  5. 10 buahcabe keriting
  6. 4 buahcabe rawit setan
  7. 1 cmKunyit
  8. 3 cmjahe
  9. 2 ruasserai ambil bagian putihnya saja (tengah nya serai)
  10. 1 gelasair (100 ml air)
  11. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih balungan ayam bagian krongkong ayam (tegah dan bagian brutu/ ekor) sisihkan

  2. 2

    Uleg semua bumbu tadi (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe, serai) lalu tumis hingga matang masukkan ayam. Kemudian air.

  3. 3

    Masukkan penyedap rasa garam. Tutup wajan. Biarkan ayam empuk dan bumbu meresap. Stelah air menyusut koreksi rasa. Bila sudah pas dilidah matikan api. Dan sudah mateng. Siap untuk disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sis
Sis @cook_9880070
pada

Resep Serupa