Rica rica ayam

Rahma✅
Rahma✅ @rhma_07

Rica rica ayam merupakan menu favorit bapak, jadi kalo weekend sering banget masak ini. Happy cooking🥰

Rica rica ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Rica rica ayam merupakan menu favorit bapak, jadi kalo weekend sering banget masak ini. Happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-5 orang
  1. 5 ekorburung dara (opsional bisa diganti ayam atau mentok)
  2. 9bawang merah
  3. 7bawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 3cabe merah besar, 4 cabe merah kecil
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 batangsereh
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 buahkemiri
  10. Kecap manis
  11. Garam
  12. Royco
  13. Bubuk lada
  14. Gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih burung dara lalu didihkan sebentar sampai lemaknya keluar semua, buang airnya lalu tiriskan

  2. 2

    Blender kemiri dan bumbu² dibawah ini hingga halus (kecuali sereh dan daun jeruk)

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam burung dara kasih air yang baru lalu bumbui (garam 1 sendok, royco 1 bungkus, lada ½ sendok teh, gula ½ sendok teh, kecap 1 sendok teh)

  5. 5

    Masak di panci presto agar cepat empuk ya bun. Kalo gak punya panci presto bisa pake panci yang biasa.
    Masak kurang lebih 30 menit lalu siap disajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma✅
Rahma✅ @rhma_07
pada

Komentar

Resep Serupa