Tumis Tauge Tahu

Rininda Dhaneswara
Rininda Dhaneswara @ririn_hk
CGK - JOG

Lama bgt ngga masak tauge, kesampaian juga masak tauge plus tahu dan wortel ..

Tumis Tauge Tahu

2 orang berencana membuat resep ini

Lama bgt ngga masak tauge, kesampaian juga masak tauge plus tahu dan wortel ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tauge
  2. 4 BuahTahu
  3. 2 BuahWortel
  4. 6Bawang Merah
  5. 3Bawang Putih
  6. 1 BuahCabai Setan
  7. 5 BuahCabai Keriting Hijau
  8. 1 sdtGaram
  9. SecukupnyaGula (saya pakai Gula Merah)
  10. Saori secukupnya (optional)
  11. SecukupnyaKaldu Jamur (optional)
  12. Minyak Goreng
  13. 1 RuasKencur
  14. 1/2Bawang Bombay
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tauge, wortel, dan tahu. Rendam tauge di air hangat sebentar, potong dadu wortel dan rebus tahu.

  2. 2

    Setelah tahu di rebus, potong tahu menjadi beberapa bagian lalu goreng tahu sesuai dengan keinginan (saya agak kering)

  3. 3

    Iris lembut bawang merah, bawang putih, cabai, dan bombay, untuk kencur cukup di geprek.

  4. 4

    Panaskan margarin/ minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan wortel dan beri air secukupnya (saya 200ml) tunggu wortel sedikit empuk.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, saori, dan bubuk kaldu tunggu bumbu meresap lalu tes rasa.

  6. 6

    Masukkan tahu dan tauge. Tunggu tauge dirasa matang matikan api, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rininda Dhaneswara
pada
CGK - JOG
Cookpad adalah jalan ninja agar ku bisa memasak 💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa