Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat
Bosan sama brownies kukus yang gitu-gitu aja. Makanya eksperimen sendiri. This is the first attempt. Kalo buat yang gak suka manis, resepnya ini kemanisan. Ya tapi seperti syair lagu kan, "Kemanisan ini, janganlah cepat berlalu" 😅
Bikin dalam dua rasa: keju dan coklat. Di tengahnya dikasih selai coklat daaaannnn potongan Kitkat!!
Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat
Bosan sama brownies kukus yang gitu-gitu aja. Makanya eksperimen sendiri. This is the first attempt. Kalo buat yang gak suka manis, resepnya ini kemanisan. Ya tapi seperti syair lagu kan, "Kemanisan ini, janganlah cepat berlalu" 😅
Bikin dalam dua rasa: keju dan coklat. Di tengahnya dikasih selai coklat daaaannnn potongan Kitkat!!
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A. Lalu tim atau masukkan microwave agar coklat meleleh. Sisihkan.
- 2
Campur juga bahan B lalu tim atau masukkan microwave hingga keju lumer. Perlu kesabaran karena keju cheddar agak susah dilarutkan. Jika tidak bisa larut jangan galau. keju yang menggumpal juga menambah tekstur kue.
- 3
Setelah keju meleleh, tambahkan susu kental manis. Atau jika tidak suka manis, langkah ini tidak perlu dilakukan. Sisihkan.
- 4
Campur bahan C, sisihkan.
- 5
Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang selama 1 menit.
- 6
Setelah 1 menit, tambahkan TBM atau SP atau Ovalet. Kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
- 7
Tambahkan baking powder. Kocok adonan hingga mengembang dan berjejak. untuk mendapatkan adonan yang bisa mengembang baik, mixer tidak boleh sampai berhenti atau berkurang kecepatannya. Kocok terus selama setidaknya 10 menit.
- 8
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 2. Masukkan bahan A ke setengah adonan. Aduk merata. Masukkan bahan B ke setengah adonan lain.
- 9
Panaskan kukusan. Jangan langsung memasukkan adonan jika kukusan belum panas. Adonan akan tidak dapat mengembang.
- 10
Selama menunggu kukusan panas, olesi loyang dengan mentega yang sudah dilelehkan dan sedikit tepung. Jika tidak ada loyang, bisa menggunakan cetakan aluminium foil.
- 11
Tuangkan adonan keju dulu ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh, sepertiga bagian loyang saja untuk memberi tempat adonan mengembang.
- 12
Masukkan loyang berisi adonan keju. Tutup kukusan dengan lap bersih untuk menghindari tetesan air yang dapat merusak tekstur kue.
- 13
Kukus hingga 10 menit.
- 14
Sembari menunggu 10 menit, hancurkan Kitkat (atau coklat apa saja sesuai selera), dan siapkan selai coklat
- 15
Setelah 10 menit, angkat loyang dari dalam kukusan. Biarkan kompor tetap menyala. Olesi permukaan adonan keju dengan selai coklat lalu taburkan Kitkat yang sudah dihancurkan tadi.
- 16
Tuangkan adonan coklat. Kembalikan loyang ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit. Lakukan pengecekan kematangan dengan menusukkan garpu atau tusuk gigi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownis kukus Keju Coklat Brownis kukus Keju Coklat
First time buat brownis, asli enak banget. Sy pikir susah buatnya, ternyata gampang banget. Btw teman sy yang kerja di Bandara terus itu mereka nge-Kost, nah katanya mereka juga buat brownis resep dari saya tapi pakai magic com, kata mereka berhasil. Kok bisa ya??? Hebatttt 👏👏👏
-
-
Brownis Kukus Coklat Keju Brownis Kukus Coklat Keju
Setelah berhasil membuat Brownis Coklat yang lembut dan tahan sampe 2 hari.. akhirnya mutusin coba yang keju krn saya suka keju.. 😃😃😃
-
Brownis Kukus Coklat Tabur Keju Brownis Kukus Coklat Tabur Keju
Brownis Kukus ini terinspirasi dari beberapa resep (terutama resep mbak neneng herawati, makasih banyak mbak) dengan menambahkan dan mengurangi beberapa bahan. Memang pertama ingin membuatnya agak ragu hasilnya ga memuaskan, tapi ternyata hasil brownisnya lembut dan coklatnya terasa.
-
Brownis Kukus Keju & Brownis Panggang Coklat Brownis Kukus Keju & Brownis Panggang Coklat
Hasil recook dr resepnya mba @Siska, terimakasih mba resepnya, hasilnya yg kukus lembut padat, hasil yg panggang lembut ringan. Sama2 enak,, 😀😀 klo di mba Siska, digabungin atas bawah,, tp klo aku, aku pisah2 krn pake cup. 😁
-
Brownis Kukus Coklat Brownis Kukus Coklat
Setelah nyoba kemarin brownis kukus keju kali ini nyoba rasa coklat.....lembuttttt 😊
-
Brownis kukus coklat keju Brownis kukus coklat keju
Brownis Coklat keju... bosen dengan brownis kukus dengan rasa yang itu itu saja, yuk coba yg ini pakai resep brownies kukus Ny lim tapi dimodifikasi dengan keju..brownis ini tanpa baking powder tapi tetap bagus kok jadi pastinya aman buat si kecil..
-
-
Brownies Kukus Coklat Keju Brownies Kukus Coklat Keju
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumSalah satu cemilan yang paling dinanti keluarga adalah brownies kukus coklat.Namun kali ini dimix dengan bolu keju . Jadilah brownies kukus coklat keju.Paduan rasa manis coklat dan gurihnya keju bikin keluarga gak cukup hanya makan satu potongan saja... maunya itu nambah .. dan nambah lagi..💞⚘️Yuukk.. mari kita membuat#Brownies #brownieskukus #browniescoklatkeju #brownieskukuscoklatkeju
-
Brownies Kukus Coklat Keju Brownies Kukus Coklat Keju
Bismillah..Si bungsu udah kapan hari rikues Brownies Kukus, ehh baru sekarang sempet bikin 😂😂 Dan karena datang dari lubuk hati yang paling dalam, maka dia dengan rela bantu2in mixer adonan 💪😁Pakai resepnya mba Windri Aries 😘😘 Enaakk, moist kempus2 ala Brownies Kukus.. Semuanya sukaa 🤗🤗#PejuangGoldenApron3Week 43
-
Brownies Kukus Coklat Keju Brownies Kukus Coklat Keju
Sayang sekali kegiatan baking di dapur bakal terhenti sementara ini, karena kebetulan dapat oven tangkring baru ukurannya agak besar dan belum bisa pas dengan kompor lamanya, so masih hrs di setting lagi pakai kaki biar mapan ovennya. Ya sudahlah bikin kuenya pakai metode kukus aja dululah. Demikian dan brownies kukus coklat keju hangat dari dapur kali ini untuk nyenack sorenya. Walaupun saat menambah lapisan keju di atas coklat, sempat kehabisan gas, eh malah lucu hasil lengkungan di antara keju dan coklatnya, kadang keajaiban muncul tak terduga dari hal yang tidak diharapkan ^^Recook dari resep brownies coklat keju mbak Pungky Marantika#pejuanggoldenapron3#banggakirimrecook#mingguke14#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#OlahanSerbaKukus#BrowniesKukus#BrowniesCoklatKeju#resep_RhymerwidKitchen
-
Brownies Kukus Coklat Keju Brownies Kukus Coklat Keju
Pernah recook brownies coklat ala amanda dari Mama fathan, sekarang coba yang coklat keju #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar